尼爾森調查：健康食品成海灣消費者關注焦點

     阿聯酋《海灣新聞》9月25日報道，據尼爾森發布的調查顯示，海灣地區消費者正不斷提升對自身體重、健康的關注度，并將產品的健康屬性擺在其進行產品選擇的首要條件。其中，阿聯酋66%的受訪者和沙特67%的受訪者均表示認可這一觀點。 
    但是，有52%的阿聯酋受訪者和60%的沙特受訪者表示，市場所供應的商品無法充分滿足其對健康的需求。尼爾森阿拉伯半島和巴基斯坦區域總經理Arslan Ashraf表示，食品生產商和零售商應順應消費者追求健康生活的趨勢，通過不斷創新，在這一潛在領域實現快速發展。生產商需要通過創新剔除食品中的不良成分，提升食品的營養價值。而零售商則需要認識到，對健康的需求是超越產品品種和類別的，各類商品都有涉及健康的選項。
 
    調查結果還包括：
 
    消費者對健康的追求還有其情感和社會屬性；
 
    海灣地區女性排名靠前的健康問題依次是：超重（52%），高膽固醇（33%），頭發健康（30%）以及疲勞和壓力（28%）；
 
    對超重擔憂的并采取減肥措施的比例要高于真正的超重比例。超過一半的受訪者認為自己超重（阿聯酋為55%，沙特為51%），并正在減肥（阿聯酋為63%，沙特為65%），高于全球平均水平（分別為49%和50%）。
 
    約有三分之二受訪者表示他們在積極采取健康飲食方式以預防健康問題，如肥胖、糖尿病、高膽固醇和高血壓（阿聯酋為67%）。
 
    大多數受訪者或多或少相信不含人工添加劑的食品更健康（阿聯酋為68％）。



日期：2016-09-29