韓國將強(qiáng)制要求連鎖加盟店進(jìn)行致敏食品標(biāo)示

   2016-10-26 食品伙伴網(wǎng)374
核心提示:10月26日,據(jù)韓媒報道,韓國食品藥品安全處(MFDS)發(fā)布了《兒童飲食生活安全管理特別法實施令》修改草案,其主要內(nèi)容如下:a.
    10月26日,據(jù)韓媒報道,韓國食品藥品安全處(MFDS)發(fā)布了《兒童飲食生活安全管理特別法實施令》修改草案,其主要內(nèi)容如下:
 
    a.新設(shè)致敏食品標(biāo)示對象營業(yè)者(與當(dāng)前營養(yǎng)成分標(biāo)示對象營業(yè)者相同)。進(jìn)行漢堡、披薩等兒童嗜好食品烹飪、銷售的店鋪數(shù)量在100個以上的連鎖加盟店營業(yè)者,使用含致敏成份的食品原料時,必須在烹飪、銷售的食品上標(biāo)明為致敏食品。
 
    b.新設(shè)違反致敏食品標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)及方法相關(guān)罰款征收標(biāo)準(zhǔn)。未標(biāo)明為致敏食品的情況,將征收100萬韓元罰款。
 
    c.為防止慣犯違反行為,當(dāng)前與違反次數(shù)無關(guān)征收相同罰款,將改為按法律違反次數(shù)分等級征收罰款,以強(qiáng)化罰款的征收標(biāo)準(zhǔn)。
 
    另外,下月初,韓國食品藥品安全處(MFDS)還將發(fā)布食品服務(wù)業(yè)致敏食品標(biāo)識的具體標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)及方法等相關(guān)告示制定案行政預(yù)告。
 
    以上意見征集時間至12月6日。
 
    編譯: 曉娜(qxn@foodmate.net)
 
   




日期:2016-10-26
 
行業(yè): 餐飲
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