12月19日，黑龍江省食藥監局公布近一期抽檢信息，4批次樣品檢出不合格，包括蔬菜制品1批次，調味品2批次，豆制品1批次。
據公告顯示，4批次不合格食品為：海林市葦順達山野菜加工廠生產的蕨菜二氧化硫指標超標；哈爾濱市新源調味品廠生產的燒烤煨肉料鉛（以Pb計）指標超標；綏化市魯大廚調味品廠生產的全味茶蛋料總砷（以As計）指標超標；佳木斯天昕食品有限公司生產的老湯干豆腐（五香風味）大腸菌群指標超標。
二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定腌漬蔬菜中二氧化硫、焦亞硫酸鉀等添加劑最大使用量以二氧化硫殘留量計應為0.1g/kg。
鉛是一種慢性、積累性毒物，屬于重金屬污染物指標，主要是環境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統、智力發育等。根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012），調味品（香辛料類）中鉛的最大使用量為3 mg/kg。
大腸菌群作為一組與糞便污染有關的細菌，是評價食品衛生質量的重要指標之一。食品中糞便含量只要達到10-3mg/kg即可檢出大腸菌。食品中有糞便污染，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅。
砷，俗稱砒，是一種類金屬元素，物質中總砷一般是指砷的總含量，砷的許多化合物都有毒性。根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012），調味品 （水產調味品、藻類調味品和香辛料類除外）中總砷的最大限量為0.5 mg/kg。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
黑龍江食藥監局特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2016年第51期食品安全（總局轉移支付）監督抽檢情況公告
日期：2016-12-20
據公告顯示，4批次不合格食品為：海林市葦順達山野菜加工廠生產的蕨菜二氧化硫指標超標；哈爾濱市新源調味品廠生產的燒烤煨肉料鉛（以Pb計）指標超標；綏化市魯大廚調味品廠生產的全味茶蛋料總砷（以As計）指標超標；佳木斯天昕食品有限公司生產的老湯干豆腐（五香風味）大腸菌群指標超標。
二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定腌漬蔬菜中二氧化硫、焦亞硫酸鉀等添加劑最大使用量以二氧化硫殘留量計應為0.1g/kg。
鉛是一種慢性、積累性毒物，屬于重金屬污染物指標，主要是環境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統、智力發育等。根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012），調味品（香辛料類）中鉛的最大使用量為3 mg/kg。
大腸菌群作為一組與糞便污染有關的細菌，是評價食品衛生質量的重要指標之一。食品中糞便含量只要達到10-3mg/kg即可檢出大腸菌。食品中有糞便污染，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅。
砷，俗稱砒，是一種類金屬元素，物質中總砷一般是指砷的總含量，砷的許多化合物都有毒性。根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012），調味品 （水產調味品、藻類調味品和香辛料類除外）中總砷的最大限量為0.5 mg/kg。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
黑龍江食藥監局特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2016年第51期食品安全（總局轉移支付）監督抽檢情況公告
日期：2016-12-20
