研究發現食用加工肉類恐加重哮喘

     據外媒報道，刊登于《胸腔》雜志的一項研究顯示，食用加工肉類恐怕會加重哮喘。
 
    據報道，這項研究選取約1000名法國人作為對象，研究發現一周攝取超過4份加工肉類，就會出現哮喘加劇風險。
 
    研究人員認為，臘腸、香腸和火腿等加工肉類中的亞硝酸鹽防腐劑，可能會使呼吸道疾病加重。
 
    然而專家表示，目前兩者的相關性還未證實，還有待展開更多調查。
 
    研究人員建議，人們應該攝取健康且多樣化飲食，而非擔心食用某一種食物是否有害健康。
 
    在本次研究公布之前，加工肉類已被認為與癌癥有關聯。
 
    研究人員稱，一個人1天不應攝取超過70克的加工紅肉，以保持健康，這樣的份量大約相當于1根香腸加上1片培根。
 
    英國健康飲食協會的凱瑟琳·考林（Catherine Collins）建議，不管人們有沒有哮喘，選擇含有大量新鮮蔬果的“多樣化地中海飲食”有益健康。
 
    原文鏈接：http://www.bbc.com/news/health-38370057



日期：2016-12-22