近年來“千頁豆腐”以其獨特的風味與品質特性在素食品市場上占有重要地位，目前廣大企業已把“千頁豆腐”作為豆制品的一個產品類別。為了更好的規范其市場，急需制定《千頁豆腐》團體標準。應廣大企業的要求，我會決定成立起草小組，組織有關專家起草了《千頁豆腐（草稿）》（見附件）。現向行業內征求意見。歡迎行業內的專家及企業對標準草稿內容提出建議和意見，并于2017年2月21日之前，以傳真或郵件的方式反饋至我會。
聯系方式：
中國食品工業協會豆制品專業委員會
地 址：北京市海淀區復興路17號國海廣場D座1103室 郵 編：100036
聯系人：孫玉坤
電 話：010-53612682
傳 真：010-68538677
E-mail：china_sbpa@126.com china_sbpa@vip.126.com
附件
附件1 qianyedoufu tuantibiaozhun.doc
附件2 qianyedoufu yijianfankuibiao.doc
中國食品工業協會豆制品專業委員會
2017年1月12日
日期：2017-01-16
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