：據(jù)foodsafetynews2010年8月26日消息，美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)維爾薩克鼓勵(lì)全國(guó)各地的學(xué)校參加本周的美國(guó)學(xué)校健康競(jìng)賽。
肥胖的增長(zhǎng)速度成為美國(guó)最嚴(yán)重的公共健康問(wèn)題的今天，雖然許多學(xué)校的學(xué)校膳食健康都在進(jìn)步，但依然需要通過(guò)立法、家庭教育和學(xué)校營(yíng)造環(huán)境幫助兒童學(xué)會(huì)如何選擇健康的生活方式。
奧巴馬政府已表示對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)計(jì)劃高度重視。國(guó)會(huì)也正在考慮立法，以加強(qiáng)兒童營(yíng)養(yǎng)法。
食品安全檢驗(yàn)局官員表示：“孩子們的抵抗力比成人差，感染食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高，教他們保護(hù)自己的手段，可以減少疾病的悲劇，使我們擁有健康的下一代。”
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日期：2010-08-27
