，近期，四川省食藥監局組織抽檢方便食品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品等4類食品共計323批次樣品，不合格樣品13批次被通報，其中5批次“坤煌”辣條檢出色素，1批次“饞嘴妹牌”泡椒鳳爪檢出防腐劑山梨酸超標。
5批次“坤煌”辣條檢出色素
抽檢發現5批次德陽市多亮點食品有限公司生產的“坤煌牌”辣條檢出色素，分別為：2批次真牛B（調味擠壓糕點）、芝麻香干（調味擠壓糕點），檢出亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅；2批次條條香（調味擠壓糕點）檢出檸檬黃；芝麻素牛筋（調味擠壓糕點）檢出日落黃、胭脂。
另外，還有1批次重慶市大足區順天食品有限公司生產的麻辣拱嘴，也檢出色素日落黃。
日落黃、檸檬黃和胭脂紅等都是食品生產中常用的合成著色劑。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），我國允許在冷凍飲品、飲料、果凍等食品中添加，但是不允許在辣條中使用。如果長期食用色素含量超標的食品，可能會對腎臟、肝臟產生一定傷害。
“饞嘴妹牌”泡椒鳳爪檢出防腐劑超標
不合格產品中，還有1批次內江市東興區羅楊食品廠生產的“饞嘴妹牌”泡椒鳳爪檢出防腐劑山梨酸超標。
山梨酸作為一種廣譜食品防腐劑，按標準規定的范圍和使用量使用是安全可靠的。超出使用范圍或使用限量的食品添加劑，有可能對人體健康產生危害。防腐劑超標的原因可能是個別企業為防止食品腐敗變質，超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。
4批次食用油、油脂及其制品不合格
4批次食用油、油脂及其制品不合格，分別為：邱述建銷售的菜籽油，酸值超標；成都市鑫祿福糧油有限公司生產的鑫鴻興牌純香菜籽油、鑫祿福牌菜籽油，檢出過氧化值超標；營山縣二娃油坊生產的散裝菜籽油檢出苯并[a]芘超標。
苯并[a]芘是一種多環芳烴，是明確的人類致癌物。食用植物油苯并[a]芘超標，可能是油料加工過程中反復蒸炒或將油料炒糊、原料儲存不當或晾曬不當污染導致。
2批次食品檢出甜味劑不合格
除上述不合格產品外，還有2批次食品檢出甜味劑（甜蜜素、安賽蜜等）不合格，分別為：成都市豁達食品廠生產的素牦牛肉（直接擠壓膨化食品）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計），標準為不能使用；1批次長沙怡口派食品有限公司生產的怡冠園彈力面筋（湘式擠壓糕點）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
對上述監督抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定開展了核查處置，責令違法生產經營者下架、召回不合格產品，徹查問題原因并全面整改。涉及外省（市、自治區）的，四川省食藥監局已按照有關規定，將不合格產品情況第一時間向當地食品藥品監管部門進行了通報。
相關報道：四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2017年第9號）
日期：2017-04-28
5批次“坤煌”辣條檢出色素
抽檢發現5批次德陽市多亮點食品有限公司生產的“坤煌牌”辣條檢出色素，分別為：2批次真牛B（調味擠壓糕點）、芝麻香干（調味擠壓糕點），檢出亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅；2批次條條香（調味擠壓糕點）檢出檸檬黃；芝麻素牛筋（調味擠壓糕點）檢出日落黃、胭脂。
另外，還有1批次重慶市大足區順天食品有限公司生產的麻辣拱嘴，也檢出色素日落黃。
日落黃、檸檬黃和胭脂紅等都是食品生產中常用的合成著色劑。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），我國允許在冷凍飲品、飲料、果凍等食品中添加，但是不允許在辣條中使用。如果長期食用色素含量超標的食品，可能會對腎臟、肝臟產生一定傷害。
“饞嘴妹牌”泡椒鳳爪檢出防腐劑超標
不合格產品中，還有1批次內江市東興區羅楊食品廠生產的“饞嘴妹牌”泡椒鳳爪檢出防腐劑山梨酸超標。
山梨酸作為一種廣譜食品防腐劑，按標準規定的范圍和使用量使用是安全可靠的。超出使用范圍或使用限量的食品添加劑，有可能對人體健康產生危害。防腐劑超標的原因可能是個別企業為防止食品腐敗變質，超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。
4批次食用油、油脂及其制品不合格
4批次食用油、油脂及其制品不合格，分別為：邱述建銷售的菜籽油，酸值超標；成都市鑫祿福糧油有限公司生產的鑫鴻興牌純香菜籽油、鑫祿福牌菜籽油，檢出過氧化值超標；營山縣二娃油坊生產的散裝菜籽油檢出苯并[a]芘超標。
苯并[a]芘是一種多環芳烴，是明確的人類致癌物。食用植物油苯并[a]芘超標，可能是油料加工過程中反復蒸炒或將油料炒糊、原料儲存不當或晾曬不當污染導致。
2批次食品檢出甜味劑不合格
除上述不合格產品外，還有2批次食品檢出甜味劑（甜蜜素、安賽蜜等）不合格，分別為：成都市豁達食品廠生產的素牦牛肉（直接擠壓膨化食品）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計），標準為不能使用；1批次長沙怡口派食品有限公司生產的怡冠園彈力面筋（湘式擠壓糕點）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
對上述監督抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定開展了核查處置，責令違法生產經營者下架、召回不合格產品，徹查問題原因并全面整改。涉及外省（市、自治區）的，四川省食藥監局已按照有關規定，將不合格產品情況第一時間向當地食品藥品監管部門進行了通報。
相關報道：四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2017年第9號）
日期：2017-04-28
