臺灣地區(qū)公布粽子及其餡料制造源頭稽查結果

   2017-05-25 廈門WTO工作站858
核心提示:2017年5月23日,臺灣地區(qū)食藥署公布2017年粽子及其餡料制造源頭稽查結果,臺灣地區(qū)食藥署與地方政府衛(wèi)生局共同合作,于端午節(jié)前
     2017年5月23日,臺灣地區(qū)“食藥署”公布2017年粽子及其餡料制造源頭稽查結果,臺灣地區(qū)“食藥署”與地方政府衛(wèi)生局共同合作,于端午節(jié)前夕針對粽子類產品之源頭制造廠加強查核。稽查結果顯示,食品業(yè)者登錄有缺失者多為未辦理登錄及資料不全者,均已由衛(wèi)生局復查合格。抽驗結果方面,其中有蝦米及大冬蝦等2件粽子配料檢出甲醛,考慮水產品于貯存期間可經由酵素作用自然分解產生甲醛,故前述2件檢出甲醛的案件已移交源頭衛(wèi)生局核查是否有人為添加。 
    同日,臺灣地區(qū)“食藥署”公布2017年網購粽子生產企業(yè)稽查結果,本次共查核21家從事各式粽類、調味醬料或蝦米等銷售的網購食品制造業(yè)者,并抽驗40件端午應景食品或其食材配料,其中39件檢驗結果符合規(guī)定,1件檢驗中。稽查結果有9家業(yè)者未辦理食品業(yè)者登錄或登錄內容不完備,除2家業(yè)者仍于限期改正中,其余7家業(yè)者已經地方政府衛(wèi)生局復查改正完竣。針對3件食材及8件成品標示不符規(guī)定部分,主要為未見中文標示、營養(yǎng)標示有誤或內容物含量未由高至低分別標示等缺失,已由地方政府衛(wèi)生局依規(guī)定處辦中。
 
    



日期:2017-05-25
 
地區(qū): 臺灣
行業(yè): 休閑食品 餐飲
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