國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》（2017年第42號(hào)）、《關(guān)于16批次食品不合格情況的通告》（2017年第54號(hào)）等，共涉及山東省5家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、山東德仁實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：烤鱈魚
不合格項(xiàng)目：N-二甲基亞硝胺
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-11-01
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)污染物N-二甲基亞硝胺超標(biāo)的烤魚片，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（青城）食藥監(jiān)食罰〔2017〕JE03號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收不合格烤鱈魚70袋、罰款人民幣伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：青島市城陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椴少彽陌氤善吩喜缓细瘛Ｄ壳埃?dāng)事人已停止外購半成品原料。
二、龍口市宏海食品有限公司生產(chǎn)的章魚足片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：章魚足片
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-11-03
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格的食品，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（魯龍）食藥監(jiān)食罰〔2017〕003號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告、沒收不合格章魚足片175袋、沒收違法所得壹仟陸佰貳拾伍元整、罰款伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：龍口市食品藥品監(jiān)督管理局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)閺臉I(yè)人員衛(wèi)生管理不嚴(yán)格。目前，當(dāng)事人已加強(qiáng)工人培訓(xùn)，讓工人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、煙臺(tái)王氏食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：烤魚片
不合格項(xiàng)目：N-二甲基亞硝胺
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-06-16
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)污染物N-二甲基亞硝胺超標(biāo)的烤魚片，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（煙）食藥監(jiān)食罰〔2016〕014號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收不合格烤魚片333袋、罰款人民幣壹萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椴少彽目爵~片原料不合格。目前，當(dāng)事人已加強(qiáng)原料采購控制，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
四、天貓廣昌隆旗艦店生產(chǎn)經(jīng)營的紅薯粉條
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：紅薯粉條
不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-10-04
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：天貓廣昌隆旗艦店網(wǎng)店擅自冒用他人廠名、廠址、生產(chǎn)許可證編號(hào)生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的紅薯粉條，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條等有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（臨羅）食藥監(jiān)食行罰〔2017〕SZ006號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收紅薯粉絲包裝袋92個(gè)、沒收不合格紅薯粉絲8包、沒收違法所得柒拾貳元整、罰款伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：臨沂市羅莊區(qū)食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
當(dāng)事人已停止上述違法行為。
五、煙臺(tái)珈眾經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的魷魚片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：魷魚片
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-09-30
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格的食品，違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（煙萊）市監(jiān)行處字〔2017〕008號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收違法所得叁佰陸拾元整、罰款叁佰陸拾元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：煙臺(tái)市萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)榱魍ㄟ^程中保存不當(dāng)，未在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存。目前，當(dāng)事人已要求產(chǎn)品出廠后必須在0-4℃的低溫環(huán)境下儲(chǔ)存、運(yùn)輸，不得在常溫環(huán)境下存儲(chǔ)。
六、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)
山東省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年5月31日
日期：2017-06-02
一、山東德仁實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：烤鱈魚
不合格項(xiàng)目：N-二甲基亞硝胺
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-11-01
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)污染物N-二甲基亞硝胺超標(biāo)的烤魚片，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（青城）食藥監(jiān)食罰〔2017〕JE03號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收不合格烤鱈魚70袋、罰款人民幣伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：青島市城陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椴少彽陌氤善吩喜缓细瘛Ｄ壳埃?dāng)事人已停止外購半成品原料。
二、龍口市宏海食品有限公司生產(chǎn)的章魚足片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：章魚足片
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-11-03
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格的食品，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（魯龍）食藥監(jiān)食罰〔2017〕003號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告、沒收不合格章魚足片175袋、沒收違法所得壹仟陸佰貳拾伍元整、罰款伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：龍口市食品藥品監(jiān)督管理局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)閺臉I(yè)人員衛(wèi)生管理不嚴(yán)格。目前，當(dāng)事人已加強(qiáng)工人培訓(xùn)，讓工人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、煙臺(tái)王氏食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：烤魚片
不合格項(xiàng)目：N-二甲基亞硝胺
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-06-16
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)污染物N-二甲基亞硝胺超標(biāo)的烤魚片，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（煙）食藥監(jiān)食罰〔2016〕014號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收不合格烤魚片333袋、罰款人民幣壹萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椴少彽目爵~片原料不合格。目前，當(dāng)事人已加強(qiáng)原料采購控制，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
四、天貓廣昌隆旗艦店生產(chǎn)經(jīng)營的紅薯粉條
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：紅薯粉條
不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-10-04
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：天貓廣昌隆旗艦店網(wǎng)店擅自冒用他人廠名、廠址、生產(chǎn)許可證編號(hào)生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的紅薯粉條，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條等有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（臨羅）食藥監(jiān)食行罰〔2017〕SZ006號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收紅薯粉絲包裝袋92個(gè)、沒收不合格紅薯粉絲8包、沒收違法所得柒拾貳元整、罰款伍萬元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：臨沂市羅莊區(qū)食品藥品監(jiān)管局。
（三）原因排查及整改情況
當(dāng)事人已停止上述違法行為。
五、煙臺(tái)珈眾經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的魷魚片
（一）抽檢基本情況
不合格產(chǎn)品：魷魚片
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群
生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-09-30
（二）行政處罰情況
1.違法事實(shí)認(rèn)定情況：當(dāng)事人生產(chǎn)菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格的食品，違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條有關(guān)規(guī)定。
2.行政處罰決定書文號(hào)：（煙萊）市監(jiān)行處字〔2017〕008號(hào)。
3.處罰的種類和依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收違法所得叁佰陸拾元整、罰款叁佰陸拾元整的行政處罰。
4.作出處罰決定的單位：煙臺(tái)市萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局。
（三）原因排查及整改情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)榱魍ㄟ^程中保存不當(dāng)，未在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存。目前，當(dāng)事人已要求產(chǎn)品出廠后必須在0-4℃的低溫環(huán)境下儲(chǔ)存、運(yùn)輸，不得在常溫環(huán)境下存儲(chǔ)。
六、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)
山東省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年5月31日
日期：2017-06-02
