近期青海省食品藥品監督管理局承擔國家食品藥品監督管理總局中央轉移地方任務，組織抽檢了糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類及膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品等20類食品82批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品78批次，不合格樣品4批次。
一、總體情況
糧食加工品5批次、調味品3批次、肉制品3批次、乳制品5批次、飲料5批次、罐頭2批次、速凍食品1批次、薯類及膨化食品1批次、茶葉及相關制品3批次、酒類4批次、蔬菜制品2批次、水果制品5批次、炒貨食品及堅果制品1批次、蛋制品1批次、食糖1批次、水產制品1批次、糕點3批次、蜂產品2批次、餐飲食品6批次、食用農產品28批次。
二、不合格產品情況
1、多巴鎮東街的多巴西湟批發部銷售的糕點（手撕面包），酸價值10mg/g，標準規定為≤5mg/g。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
2、湟源縣城關鎮南大街5號的湟源仕順萬家商貿有限責任公司銷售的速凍食品（北方水餃），過氧化值為0.31g/100g，標準規定為≤0.25g/100g。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
3、互助縣威遠鎮蘭家村互助麗萍生態大酒店銷售的餐飲食品（油餅），鋁的殘留量為254mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
4、撒拉族自治縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的薯類及膨化食品（田園薯片），菌落總數為17000cfu/g，標準規定為≤10000cfu/g,大腸菌群為11000MPN/100g，標準規定為≤90MPN/100g。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、州市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件3 茶葉及相關制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件4炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件5蛋制品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 調味品食品監督抽檢合格信息.xls
附件7 蜂產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件8 糕點食品監督抽檢合格信息.xls
附件9 罐頭食品監督抽檢合格信息.xls
附件10 酒類食品監督抽檢合格信息.xls
附件11糧食加工品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件12 肉制品食品監督抽檢合格信息 .xls
附件13 乳制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件14 食糖食品監督抽檢合格信息 -.xls
附件15 食用農產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件16 蔬菜干制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件17水產制品食品監督抽檢合格信息).xls
附件18 水果制品食品監督抽檢合格信息).xls
附件19 飲料食品監督抽檢合格信息 -.xls
附件20糕點監督抽檢不合格產品信息.xls
附件21速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件22餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件23薯類及膨化食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件24 關于部分檢驗項目的說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2017年6月9日
日期：2017-06-12
一、總體情況
糧食加工品5批次、調味品3批次、肉制品3批次、乳制品5批次、飲料5批次、罐頭2批次、速凍食品1批次、薯類及膨化食品1批次、茶葉及相關制品3批次、酒類4批次、蔬菜制品2批次、水果制品5批次、炒貨食品及堅果制品1批次、蛋制品1批次、食糖1批次、水產制品1批次、糕點3批次、蜂產品2批次、餐飲食品6批次、食用農產品28批次。
二、不合格產品情況
1、多巴鎮東街的多巴西湟批發部銷售的糕點（手撕面包），酸價值10mg/g，標準規定為≤5mg/g。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
2、湟源縣城關鎮南大街5號的湟源仕順萬家商貿有限責任公司銷售的速凍食品（北方水餃），過氧化值為0.31g/100g，標準規定為≤0.25g/100g。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
3、互助縣威遠鎮蘭家村互助麗萍生態大酒店銷售的餐飲食品（油餅），鋁的殘留量為254mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
4、撒拉族自治縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的薯類及膨化食品（田園薯片），菌落總數為17000cfu/g，標準規定為≤10000cfu/g,大腸菌群為11000MPN/100g，標準規定為≤90MPN/100g。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、州市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件3 茶葉及相關制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件4炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件5蛋制品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 調味品食品監督抽檢合格信息.xls
附件7 蜂產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件8 糕點食品監督抽檢合格信息.xls
附件9 罐頭食品監督抽檢合格信息.xls
附件10 酒類食品監督抽檢合格信息.xls
附件11糧食加工品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件12 肉制品食品監督抽檢合格信息 .xls
附件13 乳制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件14 食糖食品監督抽檢合格信息 -.xls
附件15 食用農產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件16 蔬菜干制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件17水產制品食品監督抽檢合格信息).xls
附件18 水果制品食品監督抽檢合格信息).xls
附件19 飲料食品監督抽檢合格信息 -.xls
附件20糕點監督抽檢不合格產品信息.xls
附件21速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件22餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件23薯類及膨化食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件24 關于部分檢驗項目的說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2017年6月9日
日期：2017-06-12
