，桂圓肉、香蕉干、榴蓮干等水果制品深受很多消費者喜愛，不過，今日（22日），海南省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了6批次食品不合格，其中5批次水果制品不合格，不合格原因為微生物污染嚴重超標，快來看看吧！
值得注意的是，不合格水果制品中，1批次三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的海南皓翔實業有限公司生產的皓翔牌金枕頭榴蓮干（規格：60克/袋），菌落總數超標799倍，大腸菌群超標79倍。
另外，還有海南禾日香食品有限公司生產的禾日香牌桂圓肉（規格：250克/袋），霉菌超標1.6倍；三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的海南南沙食品有限公司生產的南沙牌香蕉干（規格：150克/袋），菌落總數超標1.2倍；澄邁百佳匯商貿有限公司銷售的海南南國食品實業有限公司生產的南國牌香脆椰片（規格：60克/盒），菌落總數超標0.3倍；海南文昌市富隆椰子食品加工廠生產的椰季牌椰蓉（專供食品原料用，凈重：10kg/箱），大腸菌群超標52.3倍。
據了解，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。
除上述不合格產品外，還有1批次東方市東海佛峰食品廠生產的海南米粉（規格：2.5kg/袋），二氧化硫檢出值為0.0162g/kg，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定二氧化硫不得用于糧食加工品。
海南食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食藥監管局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食藥監管局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
相關報道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第二十六期）
日期：2017-06-22
值得注意的是，不合格水果制品中，1批次三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的海南皓翔實業有限公司生產的皓翔牌金枕頭榴蓮干（規格：60克/袋），菌落總數超標799倍，大腸菌群超標79倍。
另外，還有海南禾日香食品有限公司生產的禾日香牌桂圓肉（規格：250克/袋），霉菌超標1.6倍；三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的海南南沙食品有限公司生產的南沙牌香蕉干（規格：150克/袋），菌落總數超標1.2倍；澄邁百佳匯商貿有限公司銷售的海南南國食品實業有限公司生產的南國牌香脆椰片（規格：60克/盒），菌落總數超標0.3倍；海南文昌市富隆椰子食品加工廠生產的椰季牌椰蓉（專供食品原料用，凈重：10kg/箱），大腸菌群超標52.3倍。
據了解，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。
除上述不合格產品外，還有1批次東方市東海佛峰食品廠生產的海南米粉（規格：2.5kg/袋），二氧化硫檢出值為0.0162g/kg，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定二氧化硫不得用于糧食加工品。
海南食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食藥監管局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食藥監管局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
相關報道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第二十六期）
日期：2017-06-22
