現發布2017年度秈米品嘗評分參考樣品如下：
秈米品嘗評分參考樣品有效期：2017年8月20日～2018年2月20日
特此通告。
附件：1. 2017年度秈米品嘗評分參考樣品制定單位
2. 2017年度秈米品嘗評分參考樣品制作單位聯系方式
國家糧食局
2017年8月15日
日期：2017-08-31
| 樣品名稱 | 標準號 | 標準描述 | 制作單位 | 適用標準 |
| 秈米品嘗評分參考樣品 | LS/T1535-2017 | 綜合評分78分，不確定度：±0.29 其中： 氣味16分，不確定度：±0.11； 顏色6分，不確定度：±0.09； 光澤度6分，不確定度：±0.13； 完整性4分，不確定度：±0.09； 粘性7分，不確定度：±0.13； 彈性8分，不確定度：±0.17； 硬度8分，不確定度：±0.09； 滋味20分，不確定度：±0.19； 冷飯質地3分，不確定度：±0.12。 | 國家糧食局 科學研究院 廣西壯族自治區 糧油質量檢驗站 | GB/T15682-2008 |
秈米品嘗評分參考樣品有效期：2017年8月20日～2018年2月20日
特此通告。
附件：1. 2017年度秈米品嘗評分參考樣品制定單位
2. 2017年度秈米品嘗評分參考樣品制作單位聯系方式
國家糧食局
2017年8月15日
日期：2017-08-31
