9月14日，2017年全國調味品行業科學技術交流大會暨中國調味品協會科學技術委員會換屆大會在柳州召開。會議由中國調味品協會科學技術委員會主辦，安琪酵母股份有限公司承辦，260位調味品行業的代表參會。
陳君石、孫寶國、朱蓓薇三位院士為本次大會表達了美好寄語，并希望調味品行業通過科技創新促進行業健康發展。
陳君石院士：調味品行業的科技發展越來越注重健康，食品安全是產業發展的底線，需要新技術與新方法來進行質量的提升。
朱蓓薇院士：調味品能增加菜肴的色香味，既用于烹調食物、也用于食品工業的加工，調味品是家家戶戶一日三餐的必需品，具有剛性需求，市場前景廣闊。
孫寶國院士：調味品行業未來發展空間很大，行業的專家與技術團隊在調味品領域的研究仍大有可為。
三位院士在致辭中紛紛表示：中國食品產業正處在一個快速發展和轉型期，調味品是家家戶戶離不開的食品，具有“剛性的需求”。調味品行業要積極圍繞風味和健康兩個方面發力、著力加強產品研發工作。此外，食品安全仍然是整個食品行業包括調味品非常重要的基礎工作，行業的發展必須依靠新產品、新技術。
中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云在致辭中表示：本次大會希望為調味品產業的發展和實現產品創新、技術創新（包括機械設備）和工藝創新創造環境和條件，為企業提供創新機會和解決問題。協會將通過組織企業管理和技術人員與業內專家溝通交流、學習研判，促進品牌企業的規?；椭悄芑l展，不斷提高企業的核心競爭力和市場集中度，促進行業整體效益的提高。
中國調味品協會副會長兼秘書長白燕與中國調味品協會副會長、安琪酵母股份有限公司董事長俞學鋒共同為中國調味品協會科學技術委員會的換屆揭牌
經過安琪公司多年的技術進步與推廣應用，安琪酵母抽提物以“增鮮增味、降鹽淡咸、平衡異味、耐受性強”等多種優勢，得到了國內外越來越多調味品企業的使用，應用領域不斷擴大，已成為調味品行業乃至食品工業新品開發、產品升級換代和追求清潔標簽的重要選擇。
目前，安琪公司擁有4條生產線共4.6萬噸酵母抽提物產能，位居世界前列。今年，專門生產酵母抽提物的安琪柳州工廠，將投產新擴建的15000噸項目，屆時，該工廠總產能將達到3.5萬噸。安琪也將進一步鞏固全球最大酵母抽提物供應商地位。
俞學鋒董事長表示：隨著我國調味品行業的高增長，政府對健康食品配料、清潔標簽的積極倡導，以及消費者對健康、安全、美味愈發重視，酵母抽提物的應用前景將更為廣闊。
安琪酵母抽提物技術總監李沛在大會上作《現代生物技術助力傳統食醋生產》專題發言
許正宏、王敏、宋煥祿、李沛、趙志峰、陳偉、顧艷君、楊靜等專家在會上進行了學術交流。
附：中國調味品協會科學技術委員會第二屆領導機構成員名單
日期：2017-09-15
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
陳君石、孫寶國、朱蓓薇三位院士為本次大會表達了美好寄語，并希望調味品行業通過科技創新促進行業健康發展。
陳君石院士：調味品行業的科技發展越來越注重健康，食品安全是產業發展的底線，需要新技術與新方法來進行質量的提升。
朱蓓薇院士：調味品能增加菜肴的色香味，既用于烹調食物、也用于食品工業的加工，調味品是家家戶戶一日三餐的必需品，具有剛性需求，市場前景廣闊。
孫寶國院士：調味品行業未來發展空間很大，行業的專家與技術團隊在調味品領域的研究仍大有可為。
三位院士在致辭中紛紛表示：中國食品產業正處在一個快速發展和轉型期，調味品是家家戶戶離不開的食品，具有“剛性的需求”。調味品行業要積極圍繞風味和健康兩個方面發力、著力加強產品研發工作。此外，食品安全仍然是整個食品行業包括調味品非常重要的基礎工作，行業的發展必須依靠新產品、新技術。
中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云在致辭中表示：本次大會希望為調味品產業的發展和實現產品創新、技術創新（包括機械設備）和工藝創新創造環境和條件，為企業提供創新機會和解決問題。協會將通過組織企業管理和技術人員與業內專家溝通交流、學習研判，促進品牌企業的規?；椭悄芑l展，不斷提高企業的核心競爭力和市場集中度，促進行業整體效益的提高。
中國調味品協會副會長兼秘書長白燕與中國調味品協會副會長、安琪酵母股份有限公司董事長俞學鋒共同為中國調味品協會科學技術委員會的換屆揭牌
經過安琪公司多年的技術進步與推廣應用，安琪酵母抽提物以“增鮮增味、降鹽淡咸、平衡異味、耐受性強”等多種優勢，得到了國內外越來越多調味品企業的使用，應用領域不斷擴大，已成為調味品行業乃至食品工業新品開發、產品升級換代和追求清潔標簽的重要選擇。
目前，安琪公司擁有4條生產線共4.6萬噸酵母抽提物產能，位居世界前列。今年，專門生產酵母抽提物的安琪柳州工廠，將投產新擴建的15000噸項目，屆時，該工廠總產能將達到3.5萬噸。安琪也將進一步鞏固全球最大酵母抽提物供應商地位。
俞學鋒董事長表示：隨著我國調味品行業的高增長，政府對健康食品配料、清潔標簽的積極倡導，以及消費者對健康、安全、美味愈發重視，酵母抽提物的應用前景將更為廣闊。
安琪酵母抽提物技術總監李沛在大會上作《現代生物技術助力傳統食醋生產》專題發言
許正宏、王敏、宋煥祿、李沛、趙志峰、陳偉、顧艷君、楊靜等專家在會上進行了學術交流。
附：中國調味品協會科學技術委員會第二屆領導機構成員名單
日期：2017-09-15
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