據加拿大衛生部消息，9月15日加拿大衛生部發布通報稱，將在12個月后，修訂《食品中的污染物和其他摻假物質》列表，禁止部分氫化植物油（PHOs）用于食品。
《食品中的污染物和其他摻假物質》列表第一部分將新增以下內容：
該禁令適用于部分氫化植物油，包括以下脂肪和油脂：
. 已被氫化，并且碘值大于4
加拿大衛生部表示，以上定義與美國FDA針對部分氫化植物油的定義一致。部分氫化植物油中含有大量反式脂肪，不利于人體健康。
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2017-09-18
《食品中的污染物和其他摻假物質》列表第一部分將新增以下內容：
該禁令適用于部分氫化植物油，包括以下脂肪和油脂：
. 已被氫化，并且碘值大于4
加拿大衛生部表示，以上定義與美國FDA針對部分氫化植物油的定義一致。部分氫化植物油中含有大量反式脂肪，不利于人體健康。
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2017-09-18
