為警示消費(fèi)者，切實(shí)保證廣大消費(fèi)者的飲食安全，近期，我局組織餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、水果制品、速凍制品、飲料等17類食品198批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品191批次，不合格樣品7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件1。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。我局現(xiàn)對2017年兵團(tuán)食品安全監(jiān)督抽檢不合格和合格產(chǎn)品信息 （2017年第6期）進(jìn)行公示，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品23批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品不合格樣品2批次；肉制品3批次，不合格樣品1批次；食糖不合格產(chǎn)品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品87批次，不合格樣品1批次。炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，豆制品18批次，方便食品2批次，糕點(diǎn)7批次，酒類12批次，糧食加工品8批次，乳制品5批次，食用油、油脂及其制品9批次，水果制品3批次，速凍食品1批次，調(diào)味品3批次，飲料13批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）第十二師一零四團(tuán)西山西街鴻運(yùn)購物店銷售的標(biāo)稱新疆錦德食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牛奶小布丁，蛋白質(zhì)檢出值為0.5%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不低于0.8%低37.5%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）第十二師烏魯木齊市鼎盛美益添超市（有限公司）銷售的標(biāo)稱新疆香巴拉食品有限公司石河子開發(fā)區(qū)分公司生產(chǎn)的香巴拉牛肉（香辣味），菌落總數(shù)檢出值為590000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過80000CFU/g高出6.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）第九師一六八團(tuán)鴻福菜店銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.26mg/k，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過0.2mg/kg高出0.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（石河子）。
（四）第十三師哈密紅星購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱烏魯木齊市沙依巴克區(qū)長勝工業(yè)園寶麗食品廠生產(chǎn)的冰糖，還原糖分檢出值為0.13%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過0.08%高出0.625倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）第十一師四運(yùn)司社區(qū)過境公路萬客來購物店銷售的標(biāo)稱烏魯木齊市新市區(qū)隆豐食品廠生產(chǎn)的牛奶小布丁，蛋白檢出值為0.6%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不低于0.8%低25%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）第十一師四運(yùn)司社區(qū)西環(huán)北路蘭新閣拌面館使用的餐館用餐飲具（陶瓷），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（七）第十二師一零四團(tuán)西山街小張川菜館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為355mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過100mg/kg高出2.55倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局已協(xié)調(diào)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格產(chǎn)品進(jìn)行協(xié)查，對本次食品監(jiān)督抽檢中不合格食品生產(chǎn)企業(yè)依法處理，并督促經(jīng)營環(huán)節(jié)所在地兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)相關(guān)部門對經(jīng)營環(huán)節(jié)不合格產(chǎn)品進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費(fèi)者，購買時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質(zhì)，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；外出就餐時(shí)最好選擇證照齊全并且餐飲服務(wù)食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進(jìn)行就餐。
附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
附件2 部分不合格項(xiàng)目小知識.doc
附件3 食品抽檢不合格-20170922.xls
附件4 食品抽檢合格-20170922.xls
兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局
日期：2017-09-30
一、總體情況
餐飲食品23批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品不合格樣品2批次；肉制品3批次，不合格樣品1批次；食糖不合格產(chǎn)品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品87批次，不合格樣品1批次。炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，豆制品18批次，方便食品2批次，糕點(diǎn)7批次，酒類12批次，糧食加工品8批次，乳制品5批次，食用油、油脂及其制品9批次，水果制品3批次，速凍食品1批次，調(diào)味品3批次，飲料13批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）第十二師一零四團(tuán)西山西街鴻運(yùn)購物店銷售的標(biāo)稱新疆錦德食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牛奶小布丁，蛋白質(zhì)檢出值為0.5%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不低于0.8%低37.5%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）第十二師烏魯木齊市鼎盛美益添超市（有限公司）銷售的標(biāo)稱新疆香巴拉食品有限公司石河子開發(fā)區(qū)分公司生產(chǎn)的香巴拉牛肉（香辣味），菌落總數(shù)檢出值為590000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過80000CFU/g高出6.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）第九師一六八團(tuán)鴻福菜店銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.26mg/k，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過0.2mg/kg高出0.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（石河子）。
（四）第十三師哈密紅星購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱烏魯木齊市沙依巴克區(qū)長勝工業(yè)園寶麗食品廠生產(chǎn)的冰糖，還原糖分檢出值為0.13%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過0.08%高出0.625倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）第十一師四運(yùn)司社區(qū)過境公路萬客來購物店銷售的標(biāo)稱烏魯木齊市新市區(qū)隆豐食品廠生產(chǎn)的牛奶小布丁，蛋白檢出值為0.6%，比標(biāo)準(zhǔn)要求不低于0.8%低25%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）第十一師四運(yùn)司社區(qū)西環(huán)北路蘭新閣拌面館使用的餐館用餐飲具（陶瓷），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（七）第十二師一零四團(tuán)西山街小張川菜館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為355mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過100mg/kg高出2.55倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局已協(xié)調(diào)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格產(chǎn)品進(jìn)行協(xié)查，對本次食品監(jiān)督抽檢中不合格食品生產(chǎn)企業(yè)依法處理，并督促經(jīng)營環(huán)節(jié)所在地兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)相關(guān)部門對經(jīng)營環(huán)節(jié)不合格產(chǎn)品進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費(fèi)者，購買時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質(zhì)，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；外出就餐時(shí)最好選擇證照齊全并且餐飲服務(wù)食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進(jìn)行就餐。
附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
附件2 部分不合格項(xiàng)目小知識.doc
附件3 食品抽檢不合格-20170922.xls
附件4 食品抽檢合格-20170922.xls
兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局
日期：2017-09-30
