為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，我局組織餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、調味品、水果制品、速凍制品、飲料等17類食品198批次樣品，抽樣檢驗合格樣品191批次，不合格樣品7批次，檢驗項目見附件1。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。我局現對2017年兵團食品安全監督抽檢不合格和合格產品信息 （2017年第6期）進行公示，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品23批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品不合格樣品2批次；肉制品3批次，不合格樣品1批次；食糖不合格產品1批次；食用農產品87批次，不合格樣品1批次。炒貨食品及堅果制品1批次，豆制品18批次，方便食品2批次，糕點7批次，酒類12批次，糧食加工品8批次，乳制品5批次，食用油、油脂及其制品9批次，水果制品3批次，速凍食品1批次，調味品3批次，飲料13批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）第十二師一零四團西山西街鴻運購物店銷售的標稱新疆錦德食品有限責任公司生產的牛奶小布丁，蛋白質檢出值為0.5%，比標準要求不低于0.8%低37.5%。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（二）第十二師烏魯木齊市鼎盛美益添超市（有限公司）銷售的標稱新疆香巴拉食品有限公司石河子開發區分公司生產的香巴拉牛肉（香辣味），菌落總數檢出值為590000CFU/g，比標準要求不超過80000CFU/g高出6.4倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（三）第九師一六八團鴻福菜店銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.26mg/k，比標準要求不超過0.2mg/kg高出0.3倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（四）第十三師哈密紅星購物廣場有限公司銷售的標稱烏魯木齊市沙依巴克區長勝工業園寶麗食品廠生產的冰糖，還原糖分檢出值為0.13%，比標準要求不超過0.08%高出0.625倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（五）第十一師四運司社區過境公路萬客來購物店銷售的標稱烏魯木齊市新市區隆豐食品廠生產的牛奶小布丁，蛋白檢出值為0.6%，比標準要求不低于0.8%低25%。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（六）第十一師四運司社區西環北路蘭新閣拌面館使用的餐館用餐飲具（陶瓷），大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（七）第十二師一零四團西山街小張川菜館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為355mg/kg，比標準規定不超過100mg/kg高出2.55倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，兵團食品藥品監督管理局已協調自治區食品藥品監督管理局對生產環節的不合格產品進行協查，對本次食品監督抽檢中不合格食品生產企業依法處理，并督促經營環節所在地兵團食品藥品監督管理局協調相關部門對經營環節不合格產品進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費者，購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；外出就餐時最好選擇證照齊全并且餐飲服務食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進行就餐。
附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 部分不合格項目小知識.doc
附件3 食品抽檢不合格-20170922.xls
附件4 食品抽檢合格-20170922.xls
兵團食品藥品監督管理局
日期：2017-09-30
一、總體情況
餐飲食品23批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品不合格樣品2批次；肉制品3批次，不合格樣品1批次；食糖不合格產品1批次；食用農產品87批次，不合格樣品1批次。炒貨食品及堅果制品1批次，豆制品18批次，方便食品2批次，糕點7批次，酒類12批次，糧食加工品8批次，乳制品5批次，食用油、油脂及其制品9批次，水果制品3批次，速凍食品1批次，調味品3批次，飲料13批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）第十二師一零四團西山西街鴻運購物店銷售的標稱新疆錦德食品有限責任公司生產的牛奶小布丁，蛋白質檢出值為0.5%，比標準要求不低于0.8%低37.5%。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（二）第十二師烏魯木齊市鼎盛美益添超市（有限公司）銷售的標稱新疆香巴拉食品有限公司石河子開發區分公司生產的香巴拉牛肉（香辣味），菌落總數檢出值為590000CFU/g，比標準要求不超過80000CFU/g高出6.4倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（三）第九師一六八團鴻福菜店銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.26mg/k，比標準要求不超過0.2mg/kg高出0.3倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（四）第十三師哈密紅星購物廣場有限公司銷售的標稱烏魯木齊市沙依巴克區長勝工業園寶麗食品廠生產的冰糖，還原糖分檢出值為0.13%，比標準要求不超過0.08%高出0.625倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（五）第十一師四運司社區過境公路萬客來購物店銷售的標稱烏魯木齊市新市區隆豐食品廠生產的牛奶小布丁，蛋白檢出值為0.6%，比標準要求不低于0.8%低25%。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（六）第十一師四運司社區西環北路蘭新閣拌面館使用的餐館用餐飲具（陶瓷），大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（七）第十二師一零四團西山街小張川菜館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為355mg/kg，比標準規定不超過100mg/kg高出2.55倍。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，兵團食品藥品監督管理局已協調自治區食品藥品監督管理局對生產環節的不合格產品進行協查，對本次食品監督抽檢中不合格食品生產企業依法處理，并督促經營環節所在地兵團食品藥品監督管理局協調相關部門對經營環節不合格產品進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費者，購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；外出就餐時最好選擇證照齊全并且餐飲服務食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進行就餐。
附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 部分不合格項目小知識.doc
附件3 食品抽檢不合格-20170922.xls
附件4 食品抽檢合格-20170922.xls
兵團食品藥品監督管理局
日期：2017-09-30
