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湖北省食藥監局食品生產企業百日執法大檢查警示函(2017年第17期)

   2017-09-30 湖北省食藥監局304
核心提示:神農架天潤生物科技有限責任公司:  根據湖北省食品藥品監督管理局《關于開展全省四品一械百日執法大檢查活動的通知》部署要求
神農架天潤生物科技有限責任公司: 
  根據湖北省食品藥品監督管理局《關于開展全省“四品一械”百日執法大檢查活動的通知》部署要求,2017年8月15日,省局組織交叉檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規以及《食品生產許可審查通則》《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)等技術規范、食品安全國家標準的規定,對你公司企業資質、生產場所及設備設施、采購進貨查驗管理、生產過程控制等12個方面情況進行了飛行檢查?,F將此次飛行檢查中發現的你公司在生產環境條件、進貨查驗管理等方面存在的問題函告如下:
 
  一、生產環境條件方面
 
  生產車間入口缺消毒水槽。不符合GB 14881中第5.1.5.4 條款關于應在清潔作業區入口設置洗手、干手和消毒設施的要求。
 
  二、進貨查驗管理方面
 
  進貨查驗記錄不全。不符合GB 14881中第7.2.1采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,應當依照食品安全標準進行檢驗的要求。
 
  三、生產過程控制方面
 
 ?。ㄒ唬┏善穾煳疵鞔_分區、分類存放。不符合GB 14881中第5.1.8.3條款關于原料、半成品、成品、包裝材料等應依據性質的不同分設貯存場所或分區域碼放,并有明確標識,防止交叉污染的要求。
 
 ?。ǘ┏善肺磁c墻壁、地面保持適當的距離。不符合GB 14881中第5.1.8.4條款關于貯存物品應與墻壁、地面保持適當距離,以利于空氣流通及物品搬運的要求。
 
 ?。ㄈ┎糠謳旆咳肟诘姆朗蟀遢^低或無防鼠設施。不符合GB 14881中第6.4.2條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施(如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等),防止鼠類昆蟲等侵入的要求。
 
  針對此次檢查發現的問題,你公司未提出異議。你公司要積極配合監管人員的調查處置,針對查出的問題進行徹底整改,神農架林區食品藥品監管局要于2017年10月10日前將你公司整改及查處情況報告省局,并適時向社會公開。
 
  湖北省食品藥品監督管理局辦公室
 
  2017年9月29日



日期:2017-09-30
 
地區: 湖北
行業: 食品檢測
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