：《美國醫學會雜志》上的一個最新的研究表明，雖然婦女患痛風的比例不高，但是婦女若飲用含糖碳酸飲料與橙汁飲料等高果糖含量的飲料，可能增加患痛風的風險。
研究表明，飲用含糖汽水可以使患痛風的幾率提高2.4倍，造成這種狀況的主要原因是汽水飲料中的果糖顯著增加了痛風的風險。
作者表示，他們的研究對于預防婦女痛風，具有實際的意義。
波士頓大學醫學院崔鉉博士（Hyon Choi）領導的研究小組認為：傳統預防痛風的方法往往注重的是限制嘌呤的攝入，而很多低嘌呤含量的食物含有較多的碳水化合物，這包括高果糖含量的食物。數據表明果糖使婦女患痛風的風險增大，因此婦女應該減少果糖的攝入量。
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痛風源于人體內的嘌呤代謝發生紊亂，尿酸（嘌呤的氧化代謝產物）的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，當血尿酸濃度過高時，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎性反應。
作者指出，軟飲料和果糖的消費量的增加導致近幾十年來痛風病人不斷增多。
飲料中的果糖有兩種存在方式，一種是百分之五十的果糖和百分之五十的葡萄糖構成的蔗糖；另一種是高果糖玉米糖漿，它是由55%的果糖和45%的葡萄糖構成的。
雖然含糖飲料中尿酸前體的含量較低，但是它含有大量的果糖，而果糖又可以增加尿酸含量。
作者表示，高果糖含量的汽水和橙汁飲料增加了血清的尿酸水平，而目前表明血清尿酸水平和痛風的風險二者之間的關系的研究數據很有限。
最近的研究表明，含糖汽水、果汁、果糖增加了男性患痛風的風險。
日期：2010-11-13
