湖北省食藥監(jiān)局：食品生產(chǎn)企業(yè)百日執(zhí)法大檢查警示函 （2017年第24期）

湖北馥雅食品科技有限公司：
 
　　根據(jù)湖北省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展全省“四品一械”百日執(zhí)法大檢查活動的通知》部署要求，2017年8月17日，省局組織交叉檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）等技術(shù)規(guī)范、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對你公司企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件及設(shè)施設(shè)備、采購進(jìn)貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制等12個方面情況進(jìn)行了檢查?，F(xiàn)將此次檢查中發(fā)現(xiàn)的你公司在生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制方面存在的問題函告如下：
 
　　一、生產(chǎn)環(huán)境條件方面
 
　?。ㄒ唬?車間內(nèi)整體衛(wèi)生條件欠整潔。不符合GB 14881中6.2.1款關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。
 
　?。ǘ┰蠋烊肟谔師o防鼠設(shè)施。不符合GB 14881中6.4.2款關(guān)于應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類昆蟲等侵入的要求。
 
　　二、生產(chǎn)過程控制方面
 
　　包裝車間內(nèi)清洗間門未關(guān)閉。不符合GB 14881中4.1.3款關(guān)于廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特性以及生產(chǎn)過程對清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并采取有效分離或分隔的要求。
 
　　針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。你公司要積極配合監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進(jìn)行徹底整改，黃岡市食品藥品監(jiān)管局要于2017年10月20日前將你公司整改及查處情況報告省局，并適時向社會公開。
 
　　湖北省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
 
　　2017年10月17日



日期：2017-10-20