近期，黑龍江省食品藥品監督管理局組織對肉制品、乳制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點等5類食品共575批次樣品進行了監督抽檢，抽樣檢驗項目合格樣品571批次，不合格樣品4批次，檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下。
一、總體情況
肉制品269批次，均為合格樣品；乳制品148批次，均為合格樣品；水果制品24批次，不合格樣品1批次；淀粉制品14批次，均為合格樣品；糕點120批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況如下：
（一）訥河市李氏食品廠銷售的訥河市李氏食品廠生產的面包，菌落總數檢出值39000,6300,533000,56000,192000（CFU/g）。標準值n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（二）佳木斯市向陽區經典158西點店銷售的標稱佳木斯市前進區佳式經典158食品生產的水晶葡萄味月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值1.91（g/kg），標準值0.5（g/kg）。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值3.82，標準值≤1。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（三）鶴崗市工農區阿廣蛋糕坊銷售的標稱鶴崗市阿廣蛋糕房生產的阿廣老式槽子糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.93，標準值≤1。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（四）黑龍江龍盛堂食品有限責任公司銷售的標稱黑龍江龍盛堂食品有限責任公司生產的龍盛堂哈哈楊梅，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值3.22（mg/kg），標準規定為不得檢出。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
三、對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格產品情況。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 不合格產品信息
3. 合格產品信息
4. 關于部分檢驗項目的說明
黑龍江省食品藥品監督管理局
2018年1月2日
日期：2018-01-03
一、總體情況
肉制品269批次，均為合格樣品；乳制品148批次，均為合格樣品；水果制品24批次，不合格樣品1批次；淀粉制品14批次，均為合格樣品；糕點120批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況如下：
（一）訥河市李氏食品廠銷售的訥河市李氏食品廠生產的面包，菌落總數檢出值39000,6300,533000,56000,192000（CFU/g）。標準值n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（二）佳木斯市向陽區經典158西點店銷售的標稱佳木斯市前進區佳式經典158食品生產的水晶葡萄味月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值1.91（g/kg），標準值0.5（g/kg）。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值3.82，標準值≤1。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（三）鶴崗市工農區阿廣蛋糕坊銷售的標稱鶴崗市阿廣蛋糕房生產的阿廣老式槽子糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.93，標準值≤1。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（四）黑龍江龍盛堂食品有限責任公司銷售的標稱黑龍江龍盛堂食品有限責任公司生產的龍盛堂哈哈楊梅，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值3.22（mg/kg），標準規定為不得檢出。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
三、對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格產品情況。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 不合格產品信息
3. 合格產品信息
4. 關于部分檢驗項目的說明
黑龍江省食品藥品監督管理局
2018年1月2日
日期：2018-01-03
