據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,近日,荷蘭通報我國一批次有機小球藻不合格,原因為未聲明亞硫酸鹽過敏原。
具體通報內容如下:
根據通報,除荷蘭外,以上有機小球藻還被銷往英國。
亞硫酸鹽是常用的一類食品添加劑,可作為食品漂白劑、防腐劑;可抑制非酶褐變和酶促褐變,防止食品褐變,使水果不至黑變,還能防止鮮蝦生成黑斑;在酸性介質中,還是十分有效的抗菌劑。
根據研究,食品中的亞硫酸鹽可能在氣喘病患者中引起嚴重的過敏反應。
按照歐盟規定,食品中濃度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亞硫酸鹽(以SO2計),需要進行標注。
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日期:2018-05-29
具體通報內容如下:
通報時間 | 通報國 | 通報產品 | 編號 | 通報原因 | 銷售狀態/采取措施 | 通報類型 |
2018-5-28 | 荷蘭 | 有機小球藻(粉狀或片狀) | 2018.1469 | 未聲明亞硫酸鹽過敏原 | 未分銷,退回發貨者 | 預警通報 |
根據通報,除荷蘭外,以上有機小球藻還被銷往英國。
亞硫酸鹽是常用的一類食品添加劑,可作為食品漂白劑、防腐劑;可抑制非酶褐變和酶促褐變,防止食品褐變,使水果不至黑變,還能防止鮮蝦生成黑斑;在酸性介質中,還是十分有效的抗菌劑。
根據研究,食品中的亞硫酸鹽可能在氣喘病患者中引起嚴重的過敏反應。
按照歐盟規定,食品中濃度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亞硫酸鹽(以SO2計),需要進行標注。
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日期:2018-05-29