卡路里含量不影響兒童對快餐食物的選擇

　　2月17日，美國新公布的一項調查顯示，快餐店的食物營養成分表并不會對家長及兒童在選購食物上造成影響。

　　此項調查名為“兒童與青少年快餐選擇和營養標示間的影響”，調查人員隨機調查了349名在美國紐約快餐店就餐的1-17歲兒童，發現在快餐店張貼的營養成分表并未有效控制兒童卡路里的攝入量。

　　紐約市自2008年就開始強制要求市內所有連鎖餐廳在店內張貼膳食營養成分表。但調查發現在該強制性要求實施3年多以來，消費者并未因此而減少卡路里的攝入量。

　　調查中，有57%的被調查者表示在購買食物時注意到了所標注的卡路里標簽，但僅有16%的被調查者表示他們會因此在選購食物時有意識的挑選那些低熱量的食物。