2025年4月食品行業輿情信息如下：
1、專騙中老年，200元一箱的牛奶被賣到6000元？官方回應
電商平臺上僅售200元一箱的牛奶，被綿陽“正沃大荒歲月”門店以6000元一箱的價格推薦給中老年人？近日，該門店通過講座誘騙老年人購買高價產品、涉嫌虛假宣傳被市民舉報。
據悉，綿陽當地一位市民投訴稱，該公司聲稱其銷售的“北大荒牛初乳”含有人造蛋白，對身體有極大的好處，并以每箱6000元的高價出售。按照他們的推薦服用方式，每周需要消耗約500元的牛奶。然而，經淘寶識圖搜索發現，完全相同的產品在其他平臺僅售200元一箱，價格相差懸殊。這種高價銷售行為明顯存在欺詐嫌疑。而該公司通過上門推銷、洗腦式宣傳等方式，誘使許多老年人相信其產品的“神奇功效”，不少家庭的受騙金額高達五位數。雖然公司聲稱可以退款，但老年人因被洗腦而不愿相信產品存在問題。
對此，3月25日，四川綿陽市場監督管理局通過問政四川網絡平臺回應表示，該局接到相關反饋后，立即安排執法人員會同游仙區局，對該門店進行了摸排和現場檢查。檢查發現，該店貨架上擺放有規格為30克每盒的牛初乳粉，標注售價為499元，并發現印有大荒歲月綠色有機商品專賣店的邀請函，其上印著品鑒活動免費早餐及有機商品品鑒等內容。現場大約聚集有三十多名中老年人在聽講座，執法人員現場用錄音筆對現場宣講部分內容進行了錄音，初步認定涉嫌有虛假宣傳的問題。根據現場檢查情況，游仙區市監局決定立案調查。綿陽市市場監督管理局將指導游仙區局依法處置案件線索；同時開展涉案經營者周邊及全區會銷經營者專項檢查；并開展轄區重點經營戶約談，督促相關經營者合法經營。
2、食品安全事件頻發
4月，多起食品安全事件引發關注。
事件一：網曝在知名超市買的蓮霧中吃出蠕動活蟲 各方回應
近日，有網友發布多個視頻稱，在山姆買的黑金剛蓮霧中吃出多條蠕動的活蟲。
3月31日，山姆會員商店在線客服回應稱，“這個是正常情況的，因為水果類商品沒有使用藥之類的，但一般很少會出現這種情況，我們售賣也會提前檢查商品保障商品品質，如果消費者遇到該情況，可以聯系客服處理或申請售后”。
4月1日，北京市大興區市場監督管理局西紅門鎮所工作人員表示，已經關注到此事，若接到消費者投訴，將按相關流程登記并調查核實。
事件二：知名品牌酸奶內出現霉斑 客服回應
據報道，3月20日，有福建的消費者發帖投訴稱，其購買的卡士酸奶內出現霉斑，該消費者稱原以為貴有貴的好處，但食用該酸奶后出現嘔吐、腹瀉等癥狀。此事隨即引起熱議。
其發布的圖片顯示，該款產品名稱為“卡士100%生牛乳奶源”，生產日期為2025年3月7日，酸奶杯內壁有不明黑色物體。該消費者于3月30日補充道，發帖一周后，卡士方面開始聯系她，表示可以賠償一箱酸奶，但消費者稱要按照相關法律法規進行賠償，“卡士讓我提供醫學證明”。
4月1日，卡士酸奶客服表示，就此事已經與該消費者進一步協商溝通，公司已經開始排查，目前消費者還未提供出現問題的產品給公司，“我們初步判斷和溫度儲存有關系，但具體情況需要排查核實才能知道”。該客服表示，酸奶產品對溫度儲存有一定要求，必須冷藏保存，要2℃-6℃，且卡士酸奶產品出廠有嚴格把控和檢測，消費者可以放心，就上述事件公司已經積極聯系消費者處理。
事件三：知名超市回應貝果吃出異物
近日，安徽合肥。女子發帖反映在盒馬買的貝果中吃出異物，像是被烤化的藍色橡膠手套。當事人倪女士稱，吃出異物后拿去盒馬店里，他們承認了這個異物是貝果里帶的，已經退一賠十處理了。
對此，盒馬工作人員稱，面包里的異物需要去檢測看具體是什么東西，已聯系廠家排查把整個生產的監控調出并做情況說明。
事件四：合肥一牛肉冒菜店吃出異物遭總部處罰
3月14日，合肥市民李女士反映，在合肥市北一環一家大型商場內的牛肉冒菜店的臘腸中吃到了異物。
李女士稱，夾了一塊臘腸放進嘴里，嚼了幾下發現不對勁，吐出后發現臘腸夾雜著幾根黑色的東西，“不知道是毛發還是線頭，實在是太惡心了，當時我就一陣反胃”。
當時，這家冒菜店投資方回應稱，有異物的臘腸是可以由加盟店自行采購的食材。不過，這一說法被涉事牛肉冒菜總部——九街于記西安總部相關人士予以否定。對方表示，臘腸這類食材是不許加盟門店私自采購的，必須由品牌方統一配送。
九街于記西安總部有關人士回應稱，接到投訴之后，品牌方第一時間聯系門店了解經過，并要求門店對顧客進行安撫及賠償，最終達成了諒解協議，顧客表示接受。事情發生之后，李女士要求商家對當晚的消費額退款，并補償1000元現金，當時商家只表示愿意協商，當并沒有答應訴求。
4月10日，媒體最新獲悉，在媒體介入下，九街于記西安總部已對涉事門店做出處罰，并當面約談加盟店負責人，后續會要求督導加強對門店的巡查力度。李女士表示已收到涉事餐飲店退款及補償1155元。
事件五：知名酒店198元蛋糕被指“長霉斑”
4月6日，消費者姜女士在北京寶格麗酒店花費198元購買了一個“樹莓塔”蛋糕，發現其中一瓣樹莓上有白色霉斑，其表示在與商家溝通過程中，寶格麗酒店拒不承認蛋糕發霉，解釋是“開心果碎加糖霜”。
隨后，經過溝通，姜女士與寶格麗酒店達成共識，于4月7日將蛋糕送檢，檢測是否有霉菌成分。
4月7日下午，姜女士收到了198元蛋糕退款，但酒店尚未聯系她溝通檢測結果。目前她的訴求是讓北京寶格麗酒店承認問題，得到處罰。同時，市場監督管理局的工作人員告訴她，現在證據不足，對方拒不承認，不好立案處理。
4月10日，據媒體報道，姜女士表示，其已向北京市朝陽區市場監督管理局投訴該情況，寶格麗酒店已退還相關費用，但拒不承認產品存在食品安全問題，未出示“樹莓塔”生產的具體日期、用料等信息，也并未提供生產制作過程以及當天把“樹莓塔”拿到后廚鑒別的監控。
4月11日，北京寶格麗酒店有關負責人回應稱，“已停售該款‘樹莓塔’。姜女士購買的產品以及相關原材料已送至第三方機構進行檢測，正配合監管部門完整調查原材料以及蛋糕制作流程的合規性。”
事件六：知名茶飲品牌就喝出頭發道歉
近日，有網友在社交平臺發布視頻稱，其在浙江金華“茉莉奶白”世貿城市廣場店點了一杯飲品，發現一根毛發被打包密封在杯蓋中間，引發關注。
4月8日，涉事門店負責人表示，已與消費者溝通并處理此事。
同日，“茉莉奶白”官方客服回應稱，公司已啟動全國門店食品安全強化行動，將持續加強操作規范的管理和監督力度，為消費者提供更優質、更安全的產品和服務。再次向所有消費者致以深深的歉意，將以此為鑒，不斷提升門店管理。
事件七：門店回應麻辣香鍋吃出鍋鏟
近日，有消費者反映，在合肥一家胡小廚麻辣香鍋消費時，菜品中有個沾有油污的小鍋鏟。
4月13日晚，涉事門店回應時承認，是炒菜機上的鍋鏟松動之后，掉進去了。該店一名王姓店長稱，雖然說鍋鏟是異物，但對食品安全沒有影響。該店長稱，品牌方目前也在開會研究解決此事，后續，門店也愿意與顧客、監管部門三方一起，協商解決此事。
事件八：顧客魷魚零食吃出線狀物獲賠400元
近日，江蘇蘇州。網友發視頻稱，家人在良品鋪子網購的魷魚小零食，自己拿了一小包打開發現長線狀異物。當事人稱，自己當時拿給朋友吃，剛一打開就看到一根線，但不清楚具體是什么，向商家反饋后獲賠400元。
對此，良品鋪子工作人員回應稱：在接到消費者反饋后，已第一時間成立調查小組，排查后初步判斷應是線繩，是海洋捕撈時原料的攜入，同時已針對該批次產品進行全面篩查，確定是單品的偶發異物，已和消費者溝通致歉，退款并進行了10倍賠付。
事件九：網友稱知名超市買到腐臭肉，最新回應
近日，有網友在社交平臺發帖稱在深圳卓悅匯永輝超市買到腐臭肉，引發關注。
該網友表示，其在卓越匯永輝超市買了3盒排骨、1盒瘦肉和1盒龍骨，到家分裝肉時才發現，排骨和龍骨已經出現明顯的腐臭味，瘦肉剛打開時雖沒有明顯的臭味，但表面已經發黏，掀開底部同樣出現臭味。網友懷疑是陳肉重新貼牌的。
對此，深圳永輝超市卓悅匯門店接線人員表示近期確實有接到相關投訴，已與顧客協商退款。
接線人員稱在接到投訴后，超市進行了內部自查，確認并沒有賣出超過保質期的肉。同時，其強調：“我們是不會有重新貼標售賣肉的情況的。”
該接線人員表示，顧客碰到類似事件，可以把商品拿回現場進行檢測，如果確實是超市方的問題，將根據食品安全法要求處理，負起該負的責任。
事件十：顧客吐槽知名品牌七成熟牛排是生肉，店家回應
4 月 20 日，有蘇州網友通過社交媒體反映稱，她通過外賣平臺跑腿服務在蘇州某薩莉亞門店訂購的一份西冷牛排疑為生肉。該網友聯系商家后，商家表示其七分熟牛排就是這種熟度。隨后，該網友前往門店要求店員重新制作，發現新做的牛排與之前的外賣牛排熟度有所不同。但店長依然堅持說是七分熟，門店后續對這筆訂單也并沒有任何處理措施。目前她已將這一問題投訴到12315，當地市監局工作人員也與她取得了聯系。
媒體就網友的反映致電涉事餐廳，工作人員稱個人口感有異，薩莉亞現在都是提供七分熟的牛排，可能顧客感覺有點生，餐廳系正常操作，并稱鐵板溫度和打包盒的溫度不一樣，出菜的菜品會有差異。
對于兩份牛排不一樣的原因，商家解釋稱，“因為她后面跟我說的是她是（給）小朋友吃的嘛，我說給您重新做一份加熟一下。因為小朋友的口感肯定是要全熟的，生的確實不太好，不像成人做七分熟。可以理解，所以我就重新做了份，稍微加熟了一下。”
在當事人原帖下，@上海薩莉亞官方回復稱：“顧客寶寶您好，很抱歉給您帶來了不好的用餐體驗，這并不是薩莉亞應該有的出餐品質，薩薩已幫您向專人反饋進行處理。我們會加強把控店出餐品質，再次向您表示歉意！”
事件十一：高端日料店被指重復利用食材 各方回應
4月25日，有網友在社交平臺發布視頻稱，內部員工爆料，連鎖高端日料品牌“水瀨放題”廣州一門店存在回收顧客食材重新使用的情況。
4月26日，該網友表示，上述線索為內部員工提供，該網友已在12315平臺提交舉報文件，并稱該門店存在消防隱患、環境衛生不達標等問題，等待市場監管局的調查。針對是否有證據證明回收的食材直接供應給下一桌顧客，該網友稱不方便提供。
4月26日，水瀨放題（天河店）工作人員表示，門店已經注意到該投訴視頻，但此事不實，該員工入職幾天后就離職了，爆料的視頻為惡搞行為，門店不會將上一桌客人吃剩的食材或冰供應給下一桌客人。
針對此事，4月26日，廣州市天河區市場監管局回應稱，該局已關注此事并介入調查。
3、網紅蛋糕疑把預制蛋糕當現做蛋糕賣
近日，有消費者反映稱，網紅蛋糕品牌“慕叁山”將保質期6個月的預制冷凍蛋糕當現做蛋糕售賣，且拆除原產品標簽。
對此，媒體記者從3月中旬開始，進行多方面的調查和探訪后發現，“慕叁山”部分門店設施簡單，并不具備現場制作蛋糕的條件，有門店僅擺放3個大型冰柜，冷凍保存各種款式的蛋糕。一旦有消費者下單，工作人員就會拆掉產品原包裝、換上精美的“慕叁山”黑色包裝盒，再配上各種配件，一個售價近200元的“慕叁山”生日蛋糕1分鐘內就“制作完成”了。
探訪過程中，記者發現，“慕叁山”一家門店工作人員口中所稱的“提前一天制作好送過來的”蛋糕，其生產日期實際為2024年12月18日。
有律師表示，“慕叁山”將冷凍蛋糕原包裝拆除后，未在新包裝上注明食品原標識，涉嫌違反《食品安全法》規定。此外，該品牌在銷售過程中隱瞞蛋糕真實來源，將冷凍蛋糕宣稱為提前一晚制作的蛋糕，涉嫌虛假宣傳。
4月4日，慕叁山官方微信服務號發布聲明稱，“慕叁山始終秉承‘以匠心守初心’的理念，專注慕斯蛋糕的研發與制作。網絡所傳播的‘低價產品圖片'’代工廠信息‘等內容與慕叁山品牌無關。”
4、安徽一火鍋店在食品中添加藥品被罰
近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬元的罰款。
4月7日中午，涉事的長巷火鍋（總店）針對此事回應稱，為防止新鮮食材快速氧化，會將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學習時學來的，且使用量不大，聲稱對消費者身體無害。在被市場監管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。
目前，該店已繳納罰款，并表示會吸取教訓。市場監管部門著重強調，OTC維生素C片屬于藥品，嚴禁在食品中添加。
5、旱廁邊生產冒牌咖啡成本5元賣69
近日#旱廁邊生產冒牌咖啡成本5元賣69#的話題沖上熱搜。
據報道，不久前，有消費者報警稱，懷疑在某網店購買的咖啡是假貨。北京警方調查發現，該店鋪售賣的咖啡和糖漿確系假冒，于是開始取證。來到造假窩點，警方吃了一驚：現場異味撲鼻，一箱箱散裝咖啡豆堆放在旱廁周圍；咖啡豆磨成粉之后，用手胡亂一抓放到袋子里包裝；存放劣質糖漿的廢舊礦泉水桶里，滿是霉斑……
據嫌疑人交代，他們以“從廠家拿貨”“促銷打折”的噱頭售賣，售價不到官方網店的三分之一。一份標價69元的冒牌咖啡粉，實際成本也就五六元，目前5名犯罪嫌疑人已被依法處理。
6、網友稱在海鮮市場買到“毒螃蟹” 三亞回應
4月7日，有網友發帖稱自己在海南三亞某海鮮市場買到“毒螃蟹”，在食用時出現異常，“嘗了一口，酸又麻”，經查詢后懷疑為“雷諾氏鱗斑蟹”，并稱已經向公安部門、市場監督管理局等報案。
4月12日，三亞市市場監管局發布溫馨提示稱，有網民在小紅書平臺發帖稱其在三亞市海棠區林旺市場買到疑似學名為雷諾氏鱗斑蟹的“毒螃蟹”（后經專家辨認是銅鑄蟹），三亞市市場監管局高度重視，開展調查。經銷售者指認，該螃蟹系當地漁民在林旺地區近海區域捕撈到的，僅捕撈到一只。
專家提醒，無論是銅鑄蟹還是雷諾氏鱗斑蟹都帶有不同程度的有毒成分，具有一定食用中毒的風險，提醒廣大市民游客不要隨意食用。在選購海鮮等食品時，如遇不熟悉的品種，務必謹慎購買食用。
7、上海用大象糞便制作甜品的餐廳被立案調查
近日，上海一家人均3888元、用大象糞便做甜品的生態融合料理餐廳走紅網絡，引發廣泛關注。
據介紹，該餐廳每周開放兩天，每晚僅開放一桌，12個餐位，客人要提前預約，定價3888元/位（不含酒水）。食客要剪盆栽葉子當開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊和用大象糞便制作的甜品。
據報道稱，從閔行區市場監管局了解到，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查，該店目前已暫停營業。
據市場監管部門介紹，經初查，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理。
8、16.9元一片面包被指“刺客”？盒馬客服回應
近日，盒馬16.9元一片的歐坦得酵醒系列切片歐包在社交平臺引發熱議，有網友發帖稱其為“面包刺客”。
據悉，和普通面包不同的是，該面包貼有“含酸面團”的標簽，包裝袋上印有“比利時進口酸面團，48小時慢發酵”。盒馬官方在線上購物平臺對“含酸面團”這一標簽進行了具體解釋，酸面團是谷物原料、水、微生物通過長時間發酵，形成酵種及其衍生物，能賦予面包獨特的口感和營養價值。盒馬還指出，酸面團面包是“清潔標簽”代表，具有天然酸香口味、低升糖指數、高消化吸收率和天然防腐特性，易消化。
有網友認為使用酸面團是這款面包貴的原因，但也有買過該面包的網友質疑其為“智商稅”，稱酸面團聽起來好像很高大上，吃起來卻和普通面包沒任何區別，對不起16.9元一片的價格。
有媒體記者以顧客身份聯系到兩名盒馬官方客服，對于面包價格和口感的爭議，一名客服回應稱商品都是合理定價，賣得貴可能是原材料的原因。另一名客服表示，商品都是統一配置、統一口感，個人口味并不能代表所有人的口味，如果覺得不好吃下次可以不買，但商品定價都是合理的。
9、知名乳企廣告被指嘲諷打工人 公司回應
近日，“認養一頭牛廣告被指嘲諷打工人”登上熱搜。
據悉，該廣告出現在杭州和上海多個地鐵站以及杭州一小區電梯內，其中包含“COWS直聘，找工作，直接跟老板哞！”和“跳槽吧！奶牛，聽說你們場曬不到太陽？”等標語。部分網友認為這些廣告語像是在嘲諷打工人，甚至有人質疑如果沒有獲得BOSS直聘的授權，可能涉及侵權行為。
對此，認養一頭牛方面回應稱，他們的廣告確實借鑒了BOSS直聘的設計元素，并且已經獲得了BOSS直聘品牌的許可。他們解釋說，廣告的創意旨在表達對奶牛的重視，就像招聘人才一樣，并希望借此傳達牧場的良好環境。
此外，認養一頭牛表示，暫時沒有考慮撤掉廣告。
10、廣東一商家為賣相好豬肉丸里加硼砂獲刑
近日，揭陽市中級人民法院公布一則案例：吳某購買約45斤硼砂，添加至生豬肉醬和熟豬肉丸中并對外銷售。公安機關將該店查獲，現場繳獲硼砂4斤，生豬肉醬4.06斤和熟豬肉丸2.5斤。截至被查獲，吳某共銷售添加硼砂的生豬肉醬和熟豬肉丸約4000斤，銷售額約9萬元，共獲利1萬元。
經審理，法院認為，吳某構成生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年四個月，并處罰金18萬元，追繳違法所得1萬元。二審維持原判。
1、專騙中老年，200元一箱的牛奶被賣到6000元？官方回應
電商平臺上僅售200元一箱的牛奶，被綿陽“正沃大荒歲月”門店以6000元一箱的價格推薦給中老年人？近日，該門店通過講座誘騙老年人購買高價產品、涉嫌虛假宣傳被市民舉報。
據悉，綿陽當地一位市民投訴稱，該公司聲稱其銷售的“北大荒牛初乳”含有人造蛋白，對身體有極大的好處，并以每箱6000元的高價出售。按照他們的推薦服用方式，每周需要消耗約500元的牛奶。然而，經淘寶識圖搜索發現，完全相同的產品在其他平臺僅售200元一箱，價格相差懸殊。這種高價銷售行為明顯存在欺詐嫌疑。而該公司通過上門推銷、洗腦式宣傳等方式，誘使許多老年人相信其產品的“神奇功效”，不少家庭的受騙金額高達五位數。雖然公司聲稱可以退款，但老年人因被洗腦而不愿相信產品存在問題。
對此，3月25日，四川綿陽市場監督管理局通過問政四川網絡平臺回應表示，該局接到相關反饋后，立即安排執法人員會同游仙區局，對該門店進行了摸排和現場檢查。檢查發現，該店貨架上擺放有規格為30克每盒的牛初乳粉，標注售價為499元，并發現印有大荒歲月綠色有機商品專賣店的邀請函，其上印著品鑒活動免費早餐及有機商品品鑒等內容。現場大約聚集有三十多名中老年人在聽講座，執法人員現場用錄音筆對現場宣講部分內容進行了錄音，初步認定涉嫌有虛假宣傳的問題。根據現場檢查情況，游仙區市監局決定立案調查。綿陽市市場監督管理局將指導游仙區局依法處置案件線索；同時開展涉案經營者周邊及全區會銷經營者專項檢查；并開展轄區重點經營戶約談，督促相關經營者合法經營。
2、食品安全事件頻發
4月，多起食品安全事件引發關注。
事件一：網曝在知名超市買的蓮霧中吃出蠕動活蟲 各方回應
近日，有網友發布多個視頻稱，在山姆買的黑金剛蓮霧中吃出多條蠕動的活蟲。
3月31日，山姆會員商店在線客服回應稱，“這個是正常情況的，因為水果類商品沒有使用藥之類的，但一般很少會出現這種情況，我們售賣也會提前檢查商品保障商品品質，如果消費者遇到該情況，可以聯系客服處理或申請售后”。
4月1日，北京市大興區市場監督管理局西紅門鎮所工作人員表示，已經關注到此事，若接到消費者投訴，將按相關流程登記并調查核實。
事件二：知名品牌酸奶內出現霉斑 客服回應
據報道，3月20日，有福建的消費者發帖投訴稱，其購買的卡士酸奶內出現霉斑，該消費者稱原以為貴有貴的好處，但食用該酸奶后出現嘔吐、腹瀉等癥狀。此事隨即引起熱議。
其發布的圖片顯示，該款產品名稱為“卡士100%生牛乳奶源”，生產日期為2025年3月7日，酸奶杯內壁有不明黑色物體。該消費者于3月30日補充道，發帖一周后，卡士方面開始聯系她，表示可以賠償一箱酸奶，但消費者稱要按照相關法律法規進行賠償，“卡士讓我提供醫學證明”。
4月1日，卡士酸奶客服表示，就此事已經與該消費者進一步協商溝通，公司已經開始排查，目前消費者還未提供出現問題的產品給公司，“我們初步判斷和溫度儲存有關系，但具體情況需要排查核實才能知道”。該客服表示，酸奶產品對溫度儲存有一定要求，必須冷藏保存，要2℃-6℃，且卡士酸奶產品出廠有嚴格把控和檢測，消費者可以放心，就上述事件公司已經積極聯系消費者處理。
事件三：知名超市回應貝果吃出異物
近日，安徽合肥。女子發帖反映在盒馬買的貝果中吃出異物，像是被烤化的藍色橡膠手套。當事人倪女士稱，吃出異物后拿去盒馬店里，他們承認了這個異物是貝果里帶的，已經退一賠十處理了。
對此，盒馬工作人員稱，面包里的異物需要去檢測看具體是什么東西，已聯系廠家排查把整個生產的監控調出并做情況說明。
事件四：合肥一牛肉冒菜店吃出異物遭總部處罰
3月14日，合肥市民李女士反映，在合肥市北一環一家大型商場內的牛肉冒菜店的臘腸中吃到了異物。
李女士稱，夾了一塊臘腸放進嘴里，嚼了幾下發現不對勁，吐出后發現臘腸夾雜著幾根黑色的東西，“不知道是毛發還是線頭，實在是太惡心了，當時我就一陣反胃”。
當時，這家冒菜店投資方回應稱，有異物的臘腸是可以由加盟店自行采購的食材。不過，這一說法被涉事牛肉冒菜總部——九街于記西安總部相關人士予以否定。對方表示，臘腸這類食材是不許加盟門店私自采購的，必須由品牌方統一配送。
九街于記西安總部有關人士回應稱，接到投訴之后，品牌方第一時間聯系門店了解經過，并要求門店對顧客進行安撫及賠償，最終達成了諒解協議，顧客表示接受。事情發生之后，李女士要求商家對當晚的消費額退款，并補償1000元現金，當時商家只表示愿意協商，當并沒有答應訴求。
4月10日，媒體最新獲悉，在媒體介入下，九街于記西安總部已對涉事門店做出處罰，并當面約談加盟店負責人，后續會要求督導加強對門店的巡查力度。李女士表示已收到涉事餐飲店退款及補償1155元。
事件五：知名酒店198元蛋糕被指“長霉斑”
4月6日，消費者姜女士在北京寶格麗酒店花費198元購買了一個“樹莓塔”蛋糕，發現其中一瓣樹莓上有白色霉斑，其表示在與商家溝通過程中，寶格麗酒店拒不承認蛋糕發霉，解釋是“開心果碎加糖霜”。
隨后，經過溝通，姜女士與寶格麗酒店達成共識，于4月7日將蛋糕送檢，檢測是否有霉菌成分。
4月7日下午，姜女士收到了198元蛋糕退款，但酒店尚未聯系她溝通檢測結果。目前她的訴求是讓北京寶格麗酒店承認問題，得到處罰。同時，市場監督管理局的工作人員告訴她，現在證據不足，對方拒不承認，不好立案處理。
4月10日，據媒體報道，姜女士表示，其已向北京市朝陽區市場監督管理局投訴該情況，寶格麗酒店已退還相關費用，但拒不承認產品存在食品安全問題，未出示“樹莓塔”生產的具體日期、用料等信息，也并未提供生產制作過程以及當天把“樹莓塔”拿到后廚鑒別的監控。
4月11日，北京寶格麗酒店有關負責人回應稱，“已停售該款‘樹莓塔’。姜女士購買的產品以及相關原材料已送至第三方機構進行檢測，正配合監管部門完整調查原材料以及蛋糕制作流程的合規性。”
事件六：知名茶飲品牌就喝出頭發道歉
近日，有網友在社交平臺發布視頻稱，其在浙江金華“茉莉奶白”世貿城市廣場店點了一杯飲品，發現一根毛發被打包密封在杯蓋中間，引發關注。
4月8日，涉事門店負責人表示，已與消費者溝通并處理此事。
同日，“茉莉奶白”官方客服回應稱，公司已啟動全國門店食品安全強化行動，將持續加強操作規范的管理和監督力度，為消費者提供更優質、更安全的產品和服務。再次向所有消費者致以深深的歉意，將以此為鑒，不斷提升門店管理。
事件七：門店回應麻辣香鍋吃出鍋鏟
近日，有消費者反映，在合肥一家胡小廚麻辣香鍋消費時，菜品中有個沾有油污的小鍋鏟。
4月13日晚，涉事門店回應時承認，是炒菜機上的鍋鏟松動之后，掉進去了。該店一名王姓店長稱，雖然說鍋鏟是異物，但對食品安全沒有影響。該店長稱，品牌方目前也在開會研究解決此事，后續，門店也愿意與顧客、監管部門三方一起，協商解決此事。
事件八：顧客魷魚零食吃出線狀物獲賠400元
近日，江蘇蘇州。網友發視頻稱，家人在良品鋪子網購的魷魚小零食，自己拿了一小包打開發現長線狀異物。當事人稱，自己當時拿給朋友吃，剛一打開就看到一根線，但不清楚具體是什么，向商家反饋后獲賠400元。
對此，良品鋪子工作人員回應稱：在接到消費者反饋后，已第一時間成立調查小組，排查后初步判斷應是線繩，是海洋捕撈時原料的攜入，同時已針對該批次產品進行全面篩查，確定是單品的偶發異物，已和消費者溝通致歉，退款并進行了10倍賠付。
事件九：網友稱知名超市買到腐臭肉，最新回應
近日，有網友在社交平臺發帖稱在深圳卓悅匯永輝超市買到腐臭肉，引發關注。
該網友表示，其在卓越匯永輝超市買了3盒排骨、1盒瘦肉和1盒龍骨，到家分裝肉時才發現，排骨和龍骨已經出現明顯的腐臭味，瘦肉剛打開時雖沒有明顯的臭味，但表面已經發黏，掀開底部同樣出現臭味。網友懷疑是陳肉重新貼牌的。
對此，深圳永輝超市卓悅匯門店接線人員表示近期確實有接到相關投訴，已與顧客協商退款。
接線人員稱在接到投訴后，超市進行了內部自查，確認并沒有賣出超過保質期的肉。同時，其強調：“我們是不會有重新貼標售賣肉的情況的。”
該接線人員表示，顧客碰到類似事件，可以把商品拿回現場進行檢測，如果確實是超市方的問題，將根據食品安全法要求處理，負起該負的責任。
事件十：顧客吐槽知名品牌七成熟牛排是生肉，店家回應
4 月 20 日，有蘇州網友通過社交媒體反映稱，她通過外賣平臺跑腿服務在蘇州某薩莉亞門店訂購的一份西冷牛排疑為生肉。該網友聯系商家后，商家表示其七分熟牛排就是這種熟度。隨后，該網友前往門店要求店員重新制作，發現新做的牛排與之前的外賣牛排熟度有所不同。但店長依然堅持說是七分熟，門店后續對這筆訂單也并沒有任何處理措施。目前她已將這一問題投訴到12315，當地市監局工作人員也與她取得了聯系。
媒體就網友的反映致電涉事餐廳，工作人員稱個人口感有異，薩莉亞現在都是提供七分熟的牛排，可能顧客感覺有點生，餐廳系正常操作，并稱鐵板溫度和打包盒的溫度不一樣，出菜的菜品會有差異。
對于兩份牛排不一樣的原因，商家解釋稱，“因為她后面跟我說的是她是（給）小朋友吃的嘛，我說給您重新做一份加熟一下。因為小朋友的口感肯定是要全熟的，生的確實不太好，不像成人做七分熟。可以理解，所以我就重新做了份，稍微加熟了一下。”
在當事人原帖下，@上海薩莉亞官方回復稱：“顧客寶寶您好，很抱歉給您帶來了不好的用餐體驗，這并不是薩莉亞應該有的出餐品質，薩薩已幫您向專人反饋進行處理。我們會加強把控店出餐品質，再次向您表示歉意！”
事件十一：高端日料店被指重復利用食材 各方回應
4月25日，有網友在社交平臺發布視頻稱，內部員工爆料，連鎖高端日料品牌“水瀨放題”廣州一門店存在回收顧客食材重新使用的情況。
4月26日，該網友表示，上述線索為內部員工提供，該網友已在12315平臺提交舉報文件，并稱該門店存在消防隱患、環境衛生不達標等問題，等待市場監管局的調查。針對是否有證據證明回收的食材直接供應給下一桌顧客，該網友稱不方便提供。
4月26日，水瀨放題（天河店）工作人員表示，門店已經注意到該投訴視頻，但此事不實，該員工入職幾天后就離職了，爆料的視頻為惡搞行為，門店不會將上一桌客人吃剩的食材或冰供應給下一桌客人。
針對此事，4月26日，廣州市天河區市場監管局回應稱，該局已關注此事并介入調查。
3、網紅蛋糕疑把預制蛋糕當現做蛋糕賣
近日，有消費者反映稱，網紅蛋糕品牌“慕叁山”將保質期6個月的預制冷凍蛋糕當現做蛋糕售賣，且拆除原產品標簽。
對此，媒體記者從3月中旬開始，進行多方面的調查和探訪后發現，“慕叁山”部分門店設施簡單，并不具備現場制作蛋糕的條件，有門店僅擺放3個大型冰柜，冷凍保存各種款式的蛋糕。一旦有消費者下單，工作人員就會拆掉產品原包裝、換上精美的“慕叁山”黑色包裝盒，再配上各種配件，一個售價近200元的“慕叁山”生日蛋糕1分鐘內就“制作完成”了。
探訪過程中，記者發現，“慕叁山”一家門店工作人員口中所稱的“提前一天制作好送過來的”蛋糕，其生產日期實際為2024年12月18日。
有律師表示，“慕叁山”將冷凍蛋糕原包裝拆除后，未在新包裝上注明食品原標識，涉嫌違反《食品安全法》規定。此外，該品牌在銷售過程中隱瞞蛋糕真實來源，將冷凍蛋糕宣稱為提前一晚制作的蛋糕，涉嫌虛假宣傳。
4月4日，慕叁山官方微信服務號發布聲明稱，“慕叁山始終秉承‘以匠心守初心’的理念，專注慕斯蛋糕的研發與制作。網絡所傳播的‘低價產品圖片'’代工廠信息‘等內容與慕叁山品牌無關。”
4、安徽一火鍋店在食品中添加藥品被罰
近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬元的罰款。
4月7日中午，涉事的長巷火鍋（總店）針對此事回應稱，為防止新鮮食材快速氧化，會將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學習時學來的，且使用量不大，聲稱對消費者身體無害。在被市場監管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。
目前，該店已繳納罰款，并表示會吸取教訓。市場監管部門著重強調，OTC維生素C片屬于藥品，嚴禁在食品中添加。
5、旱廁邊生產冒牌咖啡成本5元賣69
近日#旱廁邊生產冒牌咖啡成本5元賣69#的話題沖上熱搜。
據報道，不久前，有消費者報警稱，懷疑在某網店購買的咖啡是假貨。北京警方調查發現，該店鋪售賣的咖啡和糖漿確系假冒，于是開始取證。來到造假窩點，警方吃了一驚：現場異味撲鼻，一箱箱散裝咖啡豆堆放在旱廁周圍；咖啡豆磨成粉之后，用手胡亂一抓放到袋子里包裝；存放劣質糖漿的廢舊礦泉水桶里，滿是霉斑……
據嫌疑人交代，他們以“從廠家拿貨”“促銷打折”的噱頭售賣，售價不到官方網店的三分之一。一份標價69元的冒牌咖啡粉，實際成本也就五六元，目前5名犯罪嫌疑人已被依法處理。
6、網友稱在海鮮市場買到“毒螃蟹” 三亞回應
4月7日，有網友發帖稱自己在海南三亞某海鮮市場買到“毒螃蟹”，在食用時出現異常，“嘗了一口，酸又麻”，經查詢后懷疑為“雷諾氏鱗斑蟹”，并稱已經向公安部門、市場監督管理局等報案。
4月12日，三亞市市場監管局發布溫馨提示稱，有網民在小紅書平臺發帖稱其在三亞市海棠區林旺市場買到疑似學名為雷諾氏鱗斑蟹的“毒螃蟹”（后經專家辨認是銅鑄蟹），三亞市市場監管局高度重視，開展調查。經銷售者指認，該螃蟹系當地漁民在林旺地區近海區域捕撈到的，僅捕撈到一只。
專家提醒，無論是銅鑄蟹還是雷諾氏鱗斑蟹都帶有不同程度的有毒成分，具有一定食用中毒的風險，提醒廣大市民游客不要隨意食用。在選購海鮮等食品時，如遇不熟悉的品種，務必謹慎購買食用。
7、上海用大象糞便制作甜品的餐廳被立案調查
近日，上海一家人均3888元、用大象糞便做甜品的生態融合料理餐廳走紅網絡，引發廣泛關注。
據介紹，該餐廳每周開放兩天，每晚僅開放一桌，12個餐位，客人要提前預約，定價3888元/位（不含酒水）。食客要剪盆栽葉子當開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊和用大象糞便制作的甜品。
據報道稱，從閔行區市場監管局了解到，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查，該店目前已暫停營業。
據市場監管部門介紹，經初查，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理。
8、16.9元一片面包被指“刺客”？盒馬客服回應
近日，盒馬16.9元一片的歐坦得酵醒系列切片歐包在社交平臺引發熱議，有網友發帖稱其為“面包刺客”。
據悉，和普通面包不同的是，該面包貼有“含酸面團”的標簽，包裝袋上印有“比利時進口酸面團，48小時慢發酵”。盒馬官方在線上購物平臺對“含酸面團”這一標簽進行了具體解釋，酸面團是谷物原料、水、微生物通過長時間發酵，形成酵種及其衍生物，能賦予面包獨特的口感和營養價值。盒馬還指出，酸面團面包是“清潔標簽”代表，具有天然酸香口味、低升糖指數、高消化吸收率和天然防腐特性，易消化。
有網友認為使用酸面團是這款面包貴的原因，但也有買過該面包的網友質疑其為“智商稅”，稱酸面團聽起來好像很高大上，吃起來卻和普通面包沒任何區別，對不起16.9元一片的價格。
有媒體記者以顧客身份聯系到兩名盒馬官方客服，對于面包價格和口感的爭議，一名客服回應稱商品都是合理定價，賣得貴可能是原材料的原因。另一名客服表示，商品都是統一配置、統一口感，個人口味并不能代表所有人的口味，如果覺得不好吃下次可以不買，但商品定價都是合理的。
9、知名乳企廣告被指嘲諷打工人 公司回應
近日，“認養一頭牛廣告被指嘲諷打工人”登上熱搜。
據悉，該廣告出現在杭州和上海多個地鐵站以及杭州一小區電梯內，其中包含“COWS直聘，找工作，直接跟老板哞！”和“跳槽吧！奶牛，聽說你們場曬不到太陽？”等標語。部分網友認為這些廣告語像是在嘲諷打工人，甚至有人質疑如果沒有獲得BOSS直聘的授權，可能涉及侵權行為。
對此，認養一頭牛方面回應稱，他們的廣告確實借鑒了BOSS直聘的設計元素，并且已經獲得了BOSS直聘品牌的許可。他們解釋說，廣告的創意旨在表達對奶牛的重視，就像招聘人才一樣，并希望借此傳達牧場的良好環境。
此外，認養一頭牛表示，暫時沒有考慮撤掉廣告。
10、廣東一商家為賣相好豬肉丸里加硼砂獲刑
近日，揭陽市中級人民法院公布一則案例：吳某購買約45斤硼砂，添加至生豬肉醬和熟豬肉丸中并對外銷售。公安機關將該店查獲，現場繳獲硼砂4斤，生豬肉醬4.06斤和熟豬肉丸2.5斤。截至被查獲，吳某共銷售添加硼砂的生豬肉醬和熟豬肉丸約4000斤，銷售額約9萬元，共獲利1萬元。
經審理，法院認為，吳某構成生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年四個月，并處罰金18萬元，追繳違法所得1萬元。二審維持原判。
