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歐盟批準低聚木糖作為新型食品投放市場

   2018-11-07 食品伙伴網可心850
核心提示:據歐盟官方公報消息,2018年11月6日,歐盟委員會發布(EU)2018/1648條例,批準低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作為新型食品
  據歐盟官方公報消息,2018年11月6日,歐盟委員會發布(EU)2018/1648條例,批準低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作為新型食品投放市場。
 
  將低聚木糖列入實施法規(EU)2017/2470中建立的授權新型食品的清單中,其用于的食品類別及最大用量如下表。

特定食物類別

最大使用水平(**)

白面包、全麥面包、谷類早餐食品、餅干

14 g/kg

豆奶、酸奶(*)

3.5g/kg

果醬制品、巧克力糖果

30g/kg


 
  *當用于乳制品時,低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分
 
  **在粉末表格1中規格的基礎上計算出的最大水平。
 
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日期:2018-11-07
 
標簽: 食品 低聚木糖
行業: 糖業
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