國家標準化管理委員會批準GB/T 19961-2005《地理標志產品 劍南春酒》第1號修改單，自2011年4月1日起實施，現予以公布（見附件）。二〇一一年三月二十二日
GB/T 19961-2005《地理標志產品 劍南春酒》第1號修改單
表2中總酯和己酸乙酯指標作如下修改：
修改前：
表2 理化指標
修改后：
表2 理化指標
附件： 劍南春1號公告.doc
日期：2011-04-07
GB/T 19961-2005《地理標志產品 劍南春酒》第1號修改單
表2中總酯和己酸乙酯指標作如下修改：
修改前：
表2 理化指標
| 項目 | 要 求 | |
| 酒精度40.0％（體積分數）以上 | 酒精度39.0％（體積分數）以下 | |
| 總酸（以乙酸計）/（g/L）≥ | 0.40 | 0.30 |
| 總酯（以乙酸乙酯計）/（g/L） ≥ | 2.00 | 1.50 |
| 己酸乙酯/（g/L） ≥ | 1.20～3.00 | 0.60～2.60 |
| 固形物/（g/L） ≤ | 0.50 | 0.70 |
| 注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分數)。 | ||
表2 理化指標
| 項目 | 要 求 | |
| 酒精度40.0％（體積分數）以上 | 酒精度39.0％（體積分數）以下 | |
| 總酸（以乙酸計）/（g/L）≥ | 0.40 | 0.30 |
| 總酯（以乙酸乙酯計）/（g/L） ≥ | 1.50 | 0.80 |
| 己酸乙酯/（g/L） ≥ | 0.80 | 0.25 |
| 固形物/（g/L） ≤ | 0.50 | 0.70 |
| 注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分數)。 | ||
附件： 劍南春1號公告.doc
日期：2011-04-07
