日本成功開發(fā)“想吃的心情”腦電波可視化技術(shù)

   2019-02-02 食品伙伴網(wǎng)曉娜362
核心提示:,1月31日,據(jù)日媒報道,J-油米爾斯公司發(fā)表公告稱:通過感性分析器可以實時獲取人的感覺,成功將想吃的心情腦電波可視化。該公
    ,1月31日,據(jù)日媒報道,J-油米爾斯公司發(fā)表公告稱:通過感性分析器可以實時獲取人的感覺,成功將“想吃的心情”腦電波可視化。該公司想將此項技術(shù)應(yīng)用于食品開發(fā)和測評,提高油脂的價值。
 
    據(jù)該公司介紹,目前通過感性分析器可以測定喜歡、緊張、注意力、平靜等心情,但測定“想吃的心情”,進行可視化的研究為世界首例。通過感性分析器,特別指定與“想吃的心情”直接相關(guān)的腦電波。通過油炸圖像試驗和食用實驗,進一步驗證確認“想吃程度”的腦電波變化。

 

 
 
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日期:2019-02-02
 
標簽: 食品 油脂
行業(yè): 糧油
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