依據《中華人民共和國食品安全法》，按照2019年度省本級監(jiān)督檢查計劃，結合《遼寧省食品安全建設年實施意見》關于校園食品安全建設的有關要求，2019年3月19日至4月4日，省局組成檢查組隨機對全省14個市校園食品安全建設情況進行了監(jiān)督檢查，現將有關情況公示如下：
本次監(jiān)督檢查共隨機抽查69家餐飲服務單位，其中：高校食堂9家，中小學食堂24家，托幼機構食堂17家，學生集體用餐配送單位（中央廚房）7家，校外托餐經營者9家，校園周邊小型餐飲3家。被檢查餐飲服務單位設備設施較完備，經營場所環(huán)境衛(wèi)生有較大改善；但仍存在加工操作不規(guī)范、食材采購票證索取不全、食品貯存不符合要求、食品留樣不規(guī)范等問題（具體檢查情況詳見附件）。
附件： 校園食品安全建設監(jiān)督檢查情況.xls
日期：2019-05-27
本次監(jiān)督檢查共隨機抽查69家餐飲服務單位，其中：高校食堂9家，中小學食堂24家，托幼機構食堂17家，學生集體用餐配送單位（中央廚房）7家，校外托餐經營者9家，校園周邊小型餐飲3家。被檢查餐飲服務單位設備設施較完備，經營場所環(huán)境衛(wèi)生有較大改善；但仍存在加工操作不規(guī)范、食材采購票證索取不全、食品貯存不符合要求、食品留樣不規(guī)范等問題（具體檢查情況詳見附件）。
附件： 校園食品安全建設監(jiān)督檢查情況.xls
日期：2019-05-27
