據歐盟網站報道，世界衛生組織23日宣布，由德國北部農場有機芽菜引發的大腸桿菌疫情已造成16個國家3800人染病，其中850人病情較重。另據德國國家疾控中心報道，疫情導致的死亡人數已升至43人。
世界衛生組織表示，每日報道的病例數量在5月22達頂峰，之后便呈穩步下降趨勢，然而德國病例總體數量繼續上升，這主要是由于通報延誤所致。
6月23日發表于英國《柳葉刀傳染病》雜志上的一篇研究表明，此次疫情菌株為兩種菌株基因混合的產物，該菌株能粘附于腸道內壁，這可能是它更加致命的原因所在。
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日期：2011-06-24
