近期，在青海省市場監督管理局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、食糖、罐頭、可可及焙烤咖啡產品共27大類551批次食品，共檢出11批不合格食品，檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢保健食品47批次、餐飲食品120批次、茶葉及相關制品13批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、調味品40批次、豆制品3批次、方便食品9批次、蜂產品8批次、糕點3批次、酒類21批次、糧食加工品3批次、肉制品8批次、乳制品13批次、食品添加劑1批次、食用農產品132批次、食用油、油脂及其制品47批次、蔬菜制品20批次、薯類和膨化食品1批次、水果制品28批次、速凍食品7批次、糖果制品2批次、飲料17批次、炒貨食品及堅果制品2批次、食糖2批次、罐頭1批次、可可及焙烤咖啡產品1批次；其中2批次餐飲食品不合格、2批次茶葉及相關制品不合格、1批次食用農產品不合格、1批次蔬菜制品不合格、1批次水果制品不合格、1批次蜂產品不合格、1批次糕點不合格、2批次調味品不合格。
二、不合格產品情況
1.湟源嘉宴餐廳使用的煎炸過程用油，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗，極性組分不符合食品安全國家標準規定，極性組分檢出值為75.6%，標準規定≤27%。
2.湟源城關香約麻辣燙銷售的米粉，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0298g/kg，標準規定不得使用。
3.循化縣白駝精品超市銷售的、標稱為淄博明潤食品有限公司生產的山楂片，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
4.威遠鎮寶春大肉鋪銷售的牛肉，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，地塞米松不符合食品安全國家標準規定，地塞米松檢出值為0.81μg/kg，標準規定≤0.75μg/kg。
5.循化縣祥和商貿有限公司銷售、標稱為山東莘縣時達食用菌有限公司生產的腌漬食用菌，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，二氧化硫殘留量檢出值為0.095g/kg，標準規定為不得使用。
6.海南州百佳民族貿易有限公司銷售、標稱為益陽茶廠有限公司生產的特制茯磚，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，氟不符合食品安全國家標準規定，氟檢出值為581mg/kg，標準規定≤300mg/kg。
7.化隆縣群科鎮千里香茗茶干果飲料銷售、標稱為湖北省洞莊茶葉有限公司生產的特制磚茶，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，氟不符合食品安全國家標準規定，氟檢出值為582mg/kg，標準規定≤300mg/kg。
8.河南縣源康一站式購物中心銷售的、標稱為會寧金之源科工貿有限公司生產的小米香醋，經甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司檢驗，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，總酸（以乙酸計）檢出值為3.30 g/100mL，標準規定≥ 3.50 g/100mL。
9.西寧市城東區鵬成超市銷售的、標稱為山西清泉醋業有限公司生產的清泉香醋 釀造食醋，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，總酸（以乙酸計）檢出值為3.82 g/100mL，標準規定≥ 4.50 g/100mL。
10.門源百里花海蜂業有限公司銷售的、標稱為門源百里花海蜂業有限公司生產的油菜蜂花粉，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定，鉛（以Pb計）檢出值為0.62mg/kg，標準規定≤0.5mg/kg。
12.門源回族自治縣鹽業商貿有限責任公司日用消費品配送中心銷售的、標稱為河南省雙福馬食品有限公司生產的雪怡蛋糕，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，丙二醇不符合食品安全國家標準規定，丙二醇檢出值為4.01 g/kg，標準規定≤3.0 g/kg。河南省雙福馬食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢發現的不合格產品，省市場監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格產品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不合格產品。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
一、總體抽檢情況
本次抽檢保健食品47批次、餐飲食品120批次、茶葉及相關制品13批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、調味品40批次、豆制品3批次、方便食品9批次、蜂產品8批次、糕點3批次、酒類21批次、糧食加工品3批次、肉制品8批次、乳制品13批次、食品添加劑1批次、食用農產品132批次、食用油、油脂及其制品47批次、蔬菜制品20批次、薯類和膨化食品1批次、水果制品28批次、速凍食品7批次、糖果制品2批次、飲料17批次、炒貨食品及堅果制品2批次、食糖2批次、罐頭1批次、可可及焙烤咖啡產品1批次；其中2批次餐飲食品不合格、2批次茶葉及相關制品不合格、1批次食用農產品不合格、1批次蔬菜制品不合格、1批次水果制品不合格、1批次蜂產品不合格、1批次糕點不合格、2批次調味品不合格。
二、不合格產品情況
1.湟源嘉宴餐廳使用的煎炸過程用油，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗，極性組分不符合食品安全國家標準規定，極性組分檢出值為75.6%，標準規定≤27%。
2.湟源城關香約麻辣燙銷售的米粉，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0298g/kg，標準規定不得使用。
3.循化縣白駝精品超市銷售的、標稱為淄博明潤食品有限公司生產的山楂片，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
4.威遠鎮寶春大肉鋪銷售的牛肉，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，地塞米松不符合食品安全國家標準規定，地塞米松檢出值為0.81μg/kg，標準規定≤0.75μg/kg。
5.循化縣祥和商貿有限公司銷售、標稱為山東莘縣時達食用菌有限公司生產的腌漬食用菌，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，二氧化硫殘留量檢出值為0.095g/kg，標準規定為不得使用。
6.海南州百佳民族貿易有限公司銷售、標稱為益陽茶廠有限公司生產的特制茯磚，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，氟不符合食品安全國家標準規定，氟檢出值為581mg/kg，標準規定≤300mg/kg。
7.化隆縣群科鎮千里香茗茶干果飲料銷售、標稱為湖北省洞莊茶葉有限公司生產的特制磚茶，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，氟不符合食品安全國家標準規定，氟檢出值為582mg/kg，標準規定≤300mg/kg。
8.河南縣源康一站式購物中心銷售的、標稱為會寧金之源科工貿有限公司生產的小米香醋，經甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司檢驗，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，總酸（以乙酸計）檢出值為3.30 g/100mL，標準規定≥ 3.50 g/100mL。
9.西寧市城東區鵬成超市銷售的、標稱為山西清泉醋業有限公司生產的清泉香醋 釀造食醋，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，總酸（以乙酸計）檢出值為3.82 g/100mL，標準規定≥ 4.50 g/100mL。
10.門源百里花海蜂業有限公司銷售的、標稱為門源百里花海蜂業有限公司生產的油菜蜂花粉，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定，鉛（以Pb計）檢出值為0.62mg/kg，標準規定≤0.5mg/kg。
12.門源回族自治縣鹽業商貿有限責任公司日用消費品配送中心銷售的、標稱為河南省雙福馬食品有限公司生產的雪怡蛋糕，經國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心）檢驗，丙二醇不符合食品安全國家標準規定，丙二醇檢出值為4.01 g/kg，標準規定≤3.0 g/kg。河南省雙福馬食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢發現的不合格產品，省市場監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格產品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不合格產品。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
