1月16日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2類食品333批次樣品的抽檢信息，食用農(nóng)產(chǎn)品5批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。
不合格樣品中，岳池龍氏蛋業(yè)銷售的“旺益生態(tài)糧食雞蛋”檢出氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次其銷售的“五谷雜糧雞蛋”，同一項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。
還有，資陽(yáng)市安岳縣岳陽(yáng)鎮(zhèn)楊家灣市場(chǎng)1號(hào)攤位（顏蓉）銷售的“黑魚(yú)”檢出氯霉素、氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有其銷售的1批次“白鰱魚(yú)”和1批次“草魚(yú)”檢出氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用檢出氯霉素的食品，可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。人體大量攝入氯霉素最終可引起骨髓造血機(jī)能和肝臟的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血、血小板減少、肝損傷等健康危害。
氧氟沙星屬喹諾酮類藥物，具有廣譜抗菌作用，其抗菌力強(qiáng)，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，在養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用非常普遍。2015年發(fā)布的農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)明令禁止在食品動(dòng)物中使用氧氟沙星原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。廣安市、資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改，責(zé)令相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告 （2020年第4號(hào)）不合格樣品信息
（來(lái)源：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
不合格-2020年第4號(hào)食品抽檢信息
相關(guān)報(bào)道：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告 （2020年第4號(hào)）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2020-01-18
不合格樣品中，岳池龍氏蛋業(yè)銷售的“旺益生態(tài)糧食雞蛋”檢出氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次其銷售的“五谷雜糧雞蛋”，同一項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。
還有，資陽(yáng)市安岳縣岳陽(yáng)鎮(zhèn)楊家灣市場(chǎng)1號(hào)攤位（顏蓉）銷售的“黑魚(yú)”檢出氯霉素、氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有其銷售的1批次“白鰱魚(yú)”和1批次“草魚(yú)”檢出氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用檢出氯霉素的食品，可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。人體大量攝入氯霉素最終可引起骨髓造血機(jī)能和肝臟的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血、血小板減少、肝損傷等健康危害。
氧氟沙星屬喹諾酮類藥物，具有廣譜抗菌作用，其抗菌力強(qiáng)，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，在養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用非常普遍。2015年發(fā)布的農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)明令禁止在食品動(dòng)物中使用氧氟沙星原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。廣安市、資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改，責(zé)令相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告 （2020年第4號(hào)）不合格樣品信息
（來(lái)源：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
不合格-2020年第4號(hào)食品抽檢信息
相關(guān)報(bào)道：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告 （2020年第4號(hào)）
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日期：2020-01-18
