據美國農業部消息，9月27日美國農業部發布通報稱，泰森公司的碎牛肉被俄亥俄州農業局檢出大腸桿菌陽性，目前泰森公司正在美國14個州召回131,300磅牛肉餡，因為這些產品可能已被大腸桿菌O157:H7污染。
據了解，問題牛肉餡有3個系列，每個系列產品的名稱均為"碎牛肉73%瘦肉-27%肥肉",產品的保質期為2011年9月12日，生產日期為2011年8月23日，廠區檢疫代碼為"245D",之后這些產品被銷往田納西州、佛羅里達州等地。
由于擔心消費者在食用牛肉餡前會將它們置于冰箱內冷凍起來，美國農業部食品檢驗局（FSIS）建議消費者仔細檢查冰箱內的產品，如果發現它們屬于召回產品那么應盡快丟棄。
目前俄亥俄州已出現食用問題牛肉而染病的病例，美國農業部正同俄亥俄州公共衛生部門聯合對此次感染事件進行調查。
原文鏈接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_077_2011_Release/index.asp>
日期：2011-09-30
