據美國農業部消息，9月30日美國農業部發布消息宣布，目前加州Manning Beef公司正對約8萬噸牛肉產品實施自愿性召回，因為這些產品可能染大腸桿菌O157.
據了解，這些牛肉產品包括牛內大腿肉、三尖等牛肉產品，產自2011年9月23日，其上有美國農業部檢驗碼"EST. # 934",產品被分銷至亞利桑那州、加州的零售店以及食品店。
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）在食用牛肉產品前，需保證牛肉的烹飪溫度達到160 ° F,以有效殺滅有害菌。
原文鏈接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_078_2011_Release/index.asp>
日期：2011-10-10
