據澳新食品標準局消息，鑒于近期澳大利亞部分杏仁產品被檢出高含量的天然毒素，11月4日澳新食品標準局首席執行官史蒂芬.麥卡臣（SteveMcCutcheon）告誡民眾，勿食用生杏仁產品。
據了解，杏仁的類型有多種，部分杏仁品種含有毒素，當杏仁被攝入后它在人體腸道內會釋放出氫氰酸這種氰化物。對于成人來講，每天攝入4顆毒杏仁便可患上重病，兒童更不應該吃生杏仁。
目前澳大利亞已對市場上的毒杏仁實施召回，問題產品在網上以及保健食品店有售。澳新食品標準局告誡民眾勿食用在召回之列的杏仁產品，可以選擇將產品退回獲取退款，同時還應確保兒童以及寵物不會接觸到毒杏仁。
原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2011/fsanzwarnsagainstcon5338.cfm>
日期：2011-11-10
