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草莓的與作用
明目養肝
草莓中所含的胡蘿卜素具有明目養肝作用。
補充血容量
草莓對胃腸道和均有一定的滋補調理作用。
中國吃網溫馨提示:草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
冠心病
草莓除可以預防壞血病外,對防治,冠心病也有較好的療效。
草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可阻止致癌化學物質的吸收。
草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害,且有一定的抑制惡性細胞生長的作用。
清除體內的重金屬離子
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
清熱
草莓有去火、、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。
便秘
草莓在飯后吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用于食欲缺乏、餐后、便秘等病癥。
醒酒
酒后頭昏不適時,可食用鮮草莓100克,有助于醒酒。
中國吃網溫馨提示:草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等。這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
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