本機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根據不同工藝要求調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到最理想的注射效果。本機設計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉質品加工過程中的理想設備。
| 型號 | GT-80針 | GT-108針【注射魚】 | GT-160針 |
| 生產能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
| 功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
| 注 射 率 | 40-80％ | 60-90％ | 60-90％ |
| 注射針規格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) |
| 注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
| 注射次數 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
| 步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
| 主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
| 傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
| 重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |
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