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公司基本資料信息
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名稱：烤餅伴侶 規(guī)格：1包*1kg保質(zhì)期：18個月 生產(chǎn)日期:批次，實體店不斷更新中適用范圍: 烤餅、燒餅、火燒、千層餅等發(fā)酵型面餅。面包、饅頭、包子等同樣適用。用量：面分量的0.4%--0.7%用法：與其他的輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來的工藝（本品不能代替酵母）。作用:1、縮短發(fā)酵時間，提高發(fā)酵能力。增大成品體積。 2 、適應性強，面粉稍有波動不影響成品品質(zhì)，能顯著提高原料的乃攪拌性。 3、使成品外酥里嫩，組織松軟、細密而富有彈性，氣孔均勻，口感好。 4、有效延長成品老化周期，使成品較長時間內(nèi)保持柔軟、新鮮。 創(chuàng)導健康營養(yǎng)的綠色生活責權聲明：
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