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公司基本資料信息
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性狀為白色結(jié)晶性粉末;無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。[分子式]C6H14O6 〔分子量〕182.17。: 為甘露醇的異構(gòu)體,作用與甘露醇相似但較弱。靜注溶液(25%)后,除小部分轉(zhuǎn)化為糖外,大部分以原形經(jīng)腎排出。因形成血液高滲,可使周圍組織及腦實質(zhì)脫水,水腫液隨藥物從尿排出,從而降低顱內(nèi)壓,消除水腫。注射后2小時出現(xiàn)作用高峰,明顯地使腦水腫逐漸平復,緊張狀態(tài)消失,腦脊液壓下降。適用于治療腦水腫及青光眼。也可用于心腎功能正常的水腫少尿。用法用量: 靜滴:1次25%溶液250~500ml,兒童每次量1~2g/kg,在20~30分鐘內(nèi)輸入。為消除腦水腫,每隔6~12小時重復注射1次。
山梨醇已廣泛用于維生素C、醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領域。
山梨醇因具有“低熱值、低糖、低溫、涼爽效應、壓縮性、保濕性、”等特殊性能與,故廣泛應用于各類食品、飲料及肉制品中。在食品中作營養(yǎng)型的甜味劑、螯合劑、穩(wěn)定劑和防腐劑。★山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。 ★山梨醇甜度低于蔗糖,是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的原料,可作為糖尿癥、肝病、膽囊炎、癥患者食品的甜味劑和營養(yǎng)劑,在人體的代謝過程中不受胰島素控制。也可加工各種的食品及口香糖。 ★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應,防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質(zhì)的變性,預防便秘。★在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點心)不會被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。★山梨糖醇能螯合金屬離子,應用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。★山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應用,能在肉制品中起到改善口味,增加風味,賦予顏色,增加產(chǎn)品保水性,提高肉制品出品率,降低生產(chǎn)成本。
山梨醇因其特性在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體,用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤滑,色澤、口感好,即使在牙外科手術之后也能防止口腔組織發(fā)炎。因其具有保濕保護作用與涼爽、舒適、可口的甜味,加入量可達30%。
山梨醇是化妝品護膚品、汽車與乳化劑(司盤、吐溫)生產(chǎn)的基本原料。因其:保濕性、表面結(jié)晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為防止皮膚干燥,無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩(wěn)定的乳化劑。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏狀化妝護膚品能有效的保持水份,且不會有油膩和粘連的感覺,也可使膠片增加彈性,避免粘連。 浴液和面霜可用10%以上的山梨醇; 發(fā)乳和發(fā)膠可用5-10%, 膠體可用2%以上; 除臭劑和止汗劑在粘性產(chǎn)品中可用5%以上。 在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩(wěn)定。山梨醇乳化劑具有良好的潤濕、乳化、分散作用,較佳的發(fā)泡特性和改善形體。
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