消費者選擇食品的理由：
1、較為健康
產品含有較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的亞硝酸鹽含量則較低，沒有農殘。
2、味道較好
農業提倡保持產品的天然成分，因此可保持食物的原來味道，然而經常發現不同品種的常規水果和蔬菜竟然是同樣一個味道。
3、避免爆發類似禽流感一類的疾病
密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而農業要求開發的動物飼養方式，則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
4、含有較少化學物質
在生產的理念下，所有生產及加工處理過程均不允許使用化學物質。
5、生產過程不含基因改造成分
產品在生產及加工處理過程中均不可使用任何轉基因改造生物及其衍生物。
6、對環境及生態有利
生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。
7、保護土壤
常規農業使土壤退化及污染嚴重，農業要求土壤保護、
恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而優
質的食物。
8、其實一點都不貴
生產規模較小，人力投資大，全部用肥料，一下子好像感覺價格貴了點，但是，從單位金額購買到得營養素說，肯定是食品便宜。例如，光照人鐵觀音茶一般都可以沖泡10道以上，而常規茶一般沖泡5道就沒有湯色和味道了。
另外，常規農業如果將環境污染、土壤肥力下降等環境成
本反映在價格上，常規產品的價格會更高。更重要的是，如果長期食用食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，節約了許多去醫院的費用。
9、肉類制品令人擔憂：
肉類中的激素、藥品令人驚心，我國每年使用2-3千種獸藥，約10多萬噸抗生素喂養動物。為了追求更高
的經濟利益，動物們被：強迫喂食避孕藥、開胃藥、鎮定劑以及化學混合飼料，注射抗生素、荷爾蒙刺激成長。經研究顯示，肉食所含農藥殘留是蔬菜的13倍。而當我們吃進每塊肉的同時，也吃進了它們長期累積的大量獸藥殘留，嚴重危害了國民的健康……動物源疾病人類健康和生命。70%與食物相關的疾病皆是肉類引起。動物經常會感染一些疾病，如口蹄疫、瘋牛病、禽流感、豬流感、炭疽甚至等。動物源疾病是一般檢驗員無法檢驗到的。美國農業部發現，70%與食物有關的疾病，皆是受污染肉類引起。為控制多種動物源性疾病的爆發流行，
所耗費的資金已超過800億美元。由于在常規畜禽養殖中定期使用抗生素以預防疾病和促進家畜快速生長，人類在直接食用常規畜禽產品后會產生對抗生素的抗藥性。
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