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公司基本資料信息
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雞胸排(帶骨或不帶骨)
大雞排腌料B2625B 100肉:30水:6粉:5玉米淀粉
大雞排腌料B2681C 100肉:30水:6.5粉:0.4磷酸鹽
大雞排腌料B2655 100肉:30水:5.5粉:0.2食用鹽
腌漬→滾揉→冷藏放置入味
→沾水
→裹粉B1386N或B1386U
→油炸170℃,約5-6分鐘
(也可預炸冷凍再油炸食用)
備注:可搭配
椒鹽撒粉B4261F
麻辣撒粉B4093G
咖喱撒粉B4178G
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