DL-蛋氨酸

DL-蛋氨酸【DL-蛋氨酸化學名】DL-甲硫氨酸【DL-蛋氨酸英文名】DL-Methionine【DL-蛋氨酸CAS NO】59-51-8【DL-蛋氨酸分子式】C₅H₁₁NO₂S【DL-蛋氨酸分子量】149.21 【DL-蛋氨酸概述】DL-蛋氨酸性狀：白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。無旋光性。對熱及空氣穩定。對強酸不穩定可導致脫甲基作用。溶于水、稀酸和稀堿溶液，極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。屬必須氨基酸之一。DL-蛋氨酸用途：營養增補劑。效果與L―蛋氨酸相等。DL-蛋氨酸應用：廣泛用于調味品、方面。DL-蛋氨酸質量標準：Q/XZX02-2006項目                                             標準外觀                                             白色薄片結晶含量（干基）%                          98.5―101.5重金屬（以鉛計）%                 ≤0.002砷鹽（以砷計）%                     ≤0.0001加熱減量，%                             ≤0.3灼燒殘渣，%                             ≤0.1氯化物（以Cl），%                 ≤0.02pH值                                           5.6―6.1澄清度                                        合格DL-蛋氨酸包裝：25KG/桶。DL-蛋氨酸運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。DL-蛋氨酸貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。DL-蛋氨酸保質期：兩年。

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