EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)

EDTA二鈉（又稱乙二胺四乙酸二鈉，Disodium EDTA），是GB2760允許使用的一種食品添加劑，可以阻止或延緩食品發生褪色、氧化、酸敗、渾濁及風味改變等反應，對食品起到護色、穩定、和防腐的作用。

白色結晶顆粒或白色至白色結晶性粉末。無臭。易溶于水。用途：鰲合劑、防腐劑、增效劑、加工助劑。

本品可與鐵、銅、鈣、鎂等多價離子螯合成穩定的水溶性絡合物，利用其絡合作用來防止由金屬引起的變色、變質、變濁及維生素C的氧化損失，起到護色、作用。

【主要成分】：EDTA二鈉

【適用范圍及建議添加量】：

飲料類（包裝飲用水類除外）（0.03 g/kg）；

果醬、蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外）等（0.07g/kg）；

復合調味料（0.075 g/kg）；

腌漬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、八寶粥罐頭、地瓜果脯等（0.25/kg）。

【使用方法】：

用水溶解或直接添加到配料中，確保充分溶解并在食品中混合均勻。

【包裝】：

1kg/袋，20kg/箱；25kg/袋；或根據客戶要求包裝。

【儲存】：

請放置于陰涼干燥處，避免陽光直曬。開封后綁好袋口，并盡快使用。

以上是EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)的詳細信息，如果您對EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯系我們獲取EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)的信息。鄭州綠博化工產品有限公司生產edta乙二胺四乙酸 edta-2鈉 edta-4鈉等系列產品，歡迎來電咨詢！高雯18695802035 0371-66886621

品名：EDTA二鈉

EDTA二鈉

　　中文化學名: 乙二胺四乙酸二鈉鹽

　　Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

　　英文簡寫:EDTA-Na2

　　分子式(Formula)： C10H14N2Na2O8

　　分子量(Molecular Weight)： 336.21

　　CAS No.： 139-33-3

　　質量指標(Specification)

　　外觀（Appearance）： 白色結晶性粉末

　　含量（Purity）： ≥99.90%

乙二胺四乙酸二鈉是強效螯合劑,防腐劑和劑。因具有很高穩定常數，能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩定的絡合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到、護色、防腐的作用,使產品質量穩定，是極為廣泛使用的護色劑、品質改良劑和劑，防腐保鮮劑。廣泛應用于水果、蔬菜制品、食用菌、花生瓜子堅果類、奶制品、飲料、肉制品、果脯、醬料的保鮮、護色，也應用于油脂、香精的

分 子 式： C10H14N2Na2O8·2H2O  分子量：372.24

性    狀:：  白色結晶顆粒或白色結晶粉末

 性狀：白色結晶粉末，溶于水，幾乎不溶于醇。

使用方法：直接與原料混合，拌勻即可

食品添加劑使用衛生標準

GB2760-2007

使用范圍 用量

軟飲料  0.03g/kg

復合調味料/蛋黃醬，沙拉醬  0.075g/kg

果醬/蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外）  0.07g/kg

堅果與籽類罐頭   0.25g/kg

醬漬/鹽漬的蔬菜   

蔬菜/八寶粥罐頭

責權聲明：

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788