WS-3N-乙基-對-孟烷-3-甲酰胺 中文名稱： N-乙基-對-孟烷-3-甲酰胺英文名稱： N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide別名： N-乙基-2-異丙基-5-甲基環(huán)己烷甲酰胺(N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide)詳情：分子式：C13H25NO分子量：211.35理化性質(zhì)：[色狀]白色晶體[熔點/℃]95～98 [純度/%]99[溶解性]幾乎不溶于水，溶于酒精[閃點/℃]>93香氣特征：10%的溶液，具有很輕微的醇和涼氣，可以說幾乎無香氣。味覺特征：10～100mg/kg的濃度，作用于三叉神經(jīng)有強烈持久的涼味感，涼味感開始很淡，卻平穩(wěn)上升直至達到帶有輕微樟腦和薄荷特征的持久的涼味感。用途：用作皮膚和唇膏的涼爽劑。在薄荷型配方、各種辛香料配方和口腔護理產(chǎn)品中作涼味增強劑，在口香糖及兒童糖中作涼味劑。用量(，mg/kg)：軟飲料：10 冷凍奶制品：10糖果：10 口香糖：1200 布丁、果凍：10 含醇飲料：10天然存在及分類：自然界未發(fā)現(xiàn)，屬人造香料。
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