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公司基本資料信息
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廣泛應用于奶油、面包、蛋糕、月餅、糕點、飲料、果汁、果凍、蜜餞等的制作和醬菜、腐乳、醬油、煉乳等的加工以及飲料的防霉。
本品特點是在酸性或堿性條件下都有效，是一種廣譜型防腐劑。本品對光和熱穩定，煮沸燒烤食品加熱不破壞防腐功能。本品在新陳代謝過程中，有抑制肝癌的發生作用；使用中不影響食品口味。本品使用有效濃度僅為苯甲酸鈉的1/10到1/5，使用量一般為.01%-0.05%。在一些食品中有效山梨酸鉀更佳的防腐作用。
脫氫乙酸鈉能溶于多種油類中，使用于脂肪含量高的食品，脫氫乙酸鈉是水溶性產品，本公司使用先進生產工藝，克服國產同類產品在放置及溶解中的結塊、沉淀等現象。本司產品主要出口臺灣、日本、東南亞地區。產品符合美國FCC標準；并已逐步得到國內市場的好評。氫乙酸、脫氫乙酸鈉的使用價值得到食品界同仁的日益重視，具有廣闊的市場前景。
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