中文名稱：乙酸鈣英文別名：acetate, calcium salt (1:1)EINECS號：200-540-9物化性質：分解溫度 160°C產品用途：用作食品穩定劑、腐蝕阻抑劑，也用于乙酸鹽的合成.
20kg~25kg復合紙袋。或按用戶要求。儲存于干燥，清潔，陰涼，通風處。運輸時，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運，嚴防雨淋，曝曬。
白色松散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
產品指標項目 指 標GB15572-1995， USP27*含量（以無水物計）C4H6CaO4 %98.0-102.0 99.0-100.5pH 7.2-8.2 6.3-9.6硫酸鹽 ≤ % 0.1 0.06硝酸鹽 ≤ % -- 合格氯化物 ≤ % 0.05 0.05重金屬（以Pb計）≤ % 0.0025 0.0025鉛 ≤ % -- 0.001砷鹽（以As計） ≤ 0.0002 % 3 ppm鎂鹽及堿金屬 ≤ % 1.0 --鋇鹽 符合規定 --水分 ≤ % 7.0 7.0氟化物 ≤ % 0.005 0.005
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