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梔子紅色素

 
品牌: 海寶
單價: 面議
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發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 湖北 潛江市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 11:15
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公司基本資料信息
詳細說明
 梔子紅是由梔子(Gardenia jasminoides)果實中提取得到的梔子苷經堿解為梔子苷酸后再酶解為京尼平酸,與含有伯氨基的物質絡合而生成的一種紅色素。梔子紅是一種水溶性紅色素,主要用于食品著色劑的復配。本品是以茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、堿解、酶解、精制、過濾、滅菌等步驟,噴霧干燥制得。

理化分析

色價E1%1cm (530±5nm)*

≥30

UV-vis

水分*

≤7%

GB5009.3

砷**

≤2 mg/kg

GB/T5009.11

鉛**

≤3 mg/kg

GB5009.12

汞**

≤0.01 mg/kg

GB/T5009.17

農藥殘留***

符合GB2763規定

Comply with GB2763

GB2763

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