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酪蛋白磷酸鈦 CPP 食品級 現貨供 臨夏華安資質齊全

 
品牌: 華安
產品規格: 10kg/箱
單價: 177.00元/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 52000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 18:05
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公司基本資料信息
詳細說明
酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides,簡稱CPP),來源于優質蛋白質---牛乳酪蛋白,它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率,CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用率而開發的新型營養產品,它是目前為止實現了工業化生產的生物活肽型食品添加劑之一,它與VD相比吸收率高,更能提高其它鋅、鐵等二價礦物質的吸收率。

CPP具有在很寬的pH范圍內全溶解的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩定性,因此,可添加于下列各種產品中:強化鈣、鐵、鋅的營養;奶類制品,如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等;營養米粉、高鈣餅干等;豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等;營養麥片、口香糖,牙膏,啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細膩、持久,并促進其中的礦物質吸收)

在上述產品中應用時,CPP可起到使產品配方更完善、合理,達到向人體補充這些礦物營養素的目的,同時還可實現原有產品的升級換代。此外,添加CPP的制品,其原有的風味和口感可保持不變。

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