糖化酶
糖化酶|糖化酶價(jià)格|糖化酶生產(chǎn)廠家,以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量謀發(fā)展。
糖化酶產(chǎn)品概述: 糖化酶,又稱高轉(zhuǎn)化率糖化酶,立業(yè)糖化酶是由國外引進(jìn)優(yōu)良菌種(Aspergillusniger)經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。系列名為a-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶,屬碳水化合物分解酶。 本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于淀粉制糖工業(yè)和以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)的各種抗生素,酸、酒精、味精、白酒、黃酒、啤酒工業(yè)等等。產(chǎn)品性狀: 本品液體劑型為淺褐色液體,固體劑型為黃褐色粉末。作為方式: 糖化酶(Glucoamylase)又叫a-1,4葡萄糖水解酶,或淀粉a-1,4葡萄糖水解酶,或淀粉a-1,4葡萄糖苷酶.該酶能從淀粉鏈非還原性末端切開a-1,4鍵,也能緩解切開a-1,6鍵轉(zhuǎn)化為葡萄糖。作用條件: 本品隨作用溫度的升高而活力增大,超過60℃,又隨溫度升高而急劇下降,本品最適作用溫度58-60℃,最適作用PH值在4.2-4.6,不需要輔助因子,并具有微量淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶的活力。酶活力的定義: B101液體型50000U/ml和100000U/ml;15-30萬u/ml B102固體型50000U/g和100000U/g;包裝與儲存: 液體糖化酶采用無毒塑料桶30Kg包裝,固體的采用牛皮紙桶20Kg包裝,也可根據(jù)用戶需要采用其它包裝。本品系生物活性物質(zhì),對溫度、光線、濕度都有敏感,因此運(yùn)輸儲存時(shí),避免暴曬、雨淋,保持清潔、陰涼和干燥,在低溫條件下保存。如遇少量沉淀現(xiàn)象,可以攪動均勻后使用,其效果不變。
糖化酶還是隆大好!!!
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