為切實做好新修訂《食品安全法》的宣傳培訓，營造良好的輿論氛圍和執法環境，根據省局部署，結合“大摸底、大排查、大整治”專項整治行動，制定本工作方案。
一、工作目標
通過宣傳培訓新《食品安全法》，增強廣大食品生產經營者責任意識和全系統監管執法人員法律意識，努力營造良好的輿論氛圍和社會環境；進一步落實食品安全專項整治，規范食品生產經營行為，維護良好的食品市場秩序；建立健全食品安全監管制度，構建食品安全長效監管機制，推進食品安全追溯體系建設；厘清監管邊界，明晰監管責任，全面履行食品安全監管職責，推動食品安全各項工作落實。
二、工作安排
（一）宣傳計劃（2015年6月至12月）。
1、結合“食品安全宣傳月”工作，舉辦大型食品安全知識及法規常識現場咨詢活動。
承辦科室：綜合協調科，食品流通監管科。
2、組織食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體及其他社會公眾等，參加“食品安全知識網絡有獎競答”活動。
承辦科室：綜合協調科。
3、組織開展食品安全宣傳“四進”活動，制作卡通版《中小學生食品藥品安全科普讀本》，采取發放宣傳品、張貼標語、舉辦食品安全知識講座等形式，向不同社會公眾宣傳食品安全法律政策和科普知識。
承辦科室：綜合協調科，各業務科室。
4、在延平區設置“食品藥品安全公益宣傳牌”, 從2015年6月開始逐年分期實施，常年設置食品安全法律法規、“飲食用藥安全”科普知識、食品藥品質量公告、食品藥品安全請撥打“12331”投訴舉報等內容，宣傳內容適時更替。
承辦科室：綜合協調科，延平區局配合。
5、搭建微信宣傳平臺，對“福建科普”微信平臺添加關注，參與食品安全知識競答小游戲，吸引公眾參與競答游戲和微信朋友圈分享，采取有知、有趣、有益的形式，向公眾傳播食品安全知識。
承辦科室：綜合協調科。
6、暢通網絡交流互動平臺，通過市食藥監局網站“交流互動”模塊，對網友們提出的食品安全方面的咨詢進行回應和解答；及時發布新《食品安全法》相關政策解讀內容。
承辦科室：辦公室。
7、在南平市廣播電臺開設“食藥監之窗”欄目，通過播放食品藥品安全公益廣告及監管工作信息，向社會公眾普及食品藥品安全知識。
承辦科室：辦公室。
8、與閩北報社聯合開展“攜手共治食安閩北”食品安全宣傳活動，組織食品生產龍頭企業共同向社會發出食品安全倡議。
承辦科室：辦公室、食品生產監管科。
9、開展餐飲環節示范創建宣傳活動，大力宣傳報道我市旅游景區標準化餐館創建、餐飲服務食品安全示范街創建、“明廚亮灶”工程建設等工作成效，充分發揮示范店、示范街的引領帶動作用。
承辦科室：餐飲服務食品安全監管科。
（二）培訓計劃（2015年1月至12月）
1、組織開展全市系統新《食品安全法》業務培訓。召開新《食品安全法》專題講座，講解新法的主要內容和精神實質，促進隊伍依法行政水平提升。
承辦科室：綜合協調科，辦公室。
2、組織參加省局新《食品安全法》統一業務培訓。5月下旬，組織全市執法人員參加全省食品藥品法制工作視頻會，集中學習新《食品安全法》； 6月底，組織全市系統人員參加由中國人民大學法學院教授對新修訂《食品安全法》進行全面解讀的視頻培訓。
承辦科室：政策法規科，辦公室。
3、組織開展食品生產經營企業食品安全法律知識培訓。6月中旬，結合食品生產“大摸底大排查大整治”、迎高鐵食品藥品專項整治和“春雷”專項行動的深入開展，在武夷山市組織開展茶葉生產企業專題培訓；6月底，舉辦全市食品生產企業新修訂《食品安全法》宣貫培訓班并組織食品安全簽認活動。；7月份，針對全市農貿市場和超市檢測人員開展3期食品快速檢測培訓；8月份，針對不同業態的經營主體開展2期食品安全管理業務知識培訓班；9月份，開展餐飲服務單位負責人培訓活動。
承辦科室：食品生產監管科，食品流通監管科，餐飲服務食品安全監管科。
（三）貫徹落實計劃（2015年1月至12月）
1、開展規范梳理。在“大摸底、大排查、大整治”專項整治行動基礎上，全面梳理已出臺的規范性文件，對與新《食品安全法》規定不一致的、與新形勢新要求不協調的，進行修訂完善或廢止。
2、開展治理整頓。嚴格按照省、市局年度工作要點和整規工作部署，抓住薄弱環節，針對高風險隱患問題，深入開展各類專項整治行動；實行重大案件跟蹤督辦制，加大食品違法案件查辦力度。
3、健全完善機制。按照省局健全責任機制、社會共治機制、信用監管機制、可追溯機制、服務群眾聯系群眾機制的指導要求，進一步深化風險分級管理和質量安全受權人制度試點，推進企業信用分類監管，建立企業信用檔案，按照規定程序及時公布企業信用信息，不斷推動食品安全監管長效機制的建立和完善。
三、工作要求
（一）提高思想認識。新修訂的《食品安全法》，對做好新形勢下食品安全工作，具有重大指導作用和深遠意義。各縣（市、區）局要切實把新《食品安全法》的宣貫工作提高到重要的工作議程上來，領導要帶頭自學，要根據教育培訓分級管理的原則，采取集中學習、個人自學、知識競賽、崗位練兵等多種方式，加強新法的宣傳培訓，切實提高隊伍監管執法水平。
（二）加強組織領導。各縣（市、區）局要按照省局和市局的統一部署，結合當地實際制訂宣貫工作方案，做到領導負責、分工明確、責任落實，不走過場，不流于形式，力求實效。同時，要指導和督促行業協會、食品生產經營者（市場開辦者、食品交易第三方平臺）等經營主體加強學習，進一步提高食品生產經營者遵紀守法、履行食品安全第一責任人責任意識，切實規范食品生產經營秩序，夯實食品監管基礎。
（三）密切協作配合。宣貫活動中，各地要積極主動協調電臺、電視臺、報刊和網絡等媒體，采用知識競賽、板報、講座、研討會、現場咨詢等多種群眾喜聞樂見的形式開展宣傳活動；要鼓勵和引導食品生產經營者通過懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫、陳列宣傳板報、播放食品安全公益宣傳片、LED滾動播放宣傳標語等方法開展宣傳，使新《食品安全法》家喻戶曉，深入人心。要積極推動各新聞媒體開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳活動，并引導其進行真實、公正的食品安全報道，營造良好的輿論氛圍和社會環境。
（四）加強信息報送。各地要通過信息簡報、情況匯報、總結報告等方式，準確及時地報送當地開展新《食品安全法》宣貫工作的有關視頻、圖片、信息等資料，市局將擇優在局網站、簡報上予以刊登。
請各局分別于2015年7月13日、12月4日前將本單位宣貫新《食品安全法》的工作實施方案與工作情況總結報送市局食品流通安全監管科，聯系人：黃靜，聯系電話：0599-8891730，郵箱：npsyltk@163.com。
南平市食品藥品監督管理局
2015年7月8日
一、工作目標
通過宣傳培訓新《食品安全法》，增強廣大食品生產經營者責任意識和全系統監管執法人員法律意識，努力營造良好的輿論氛圍和社會環境；進一步落實食品安全專項整治，規范食品生產經營行為，維護良好的食品市場秩序；建立健全食品安全監管制度，構建食品安全長效監管機制，推進食品安全追溯體系建設；厘清監管邊界，明晰監管責任，全面履行食品安全監管職責，推動食品安全各項工作落實。
二、工作安排
（一）宣傳計劃（2015年6月至12月）。
1、結合“食品安全宣傳月”工作，舉辦大型食品安全知識及法規常識現場咨詢活動。
承辦科室：綜合協調科，食品流通監管科。
2、組織食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體及其他社會公眾等，參加“食品安全知識網絡有獎競答”活動。
承辦科室：綜合協調科。
3、組織開展食品安全宣傳“四進”活動，制作卡通版《中小學生食品藥品安全科普讀本》，采取發放宣傳品、張貼標語、舉辦食品安全知識講座等形式，向不同社會公眾宣傳食品安全法律政策和科普知識。
承辦科室：綜合協調科，各業務科室。
4、在延平區設置“食品藥品安全公益宣傳牌”, 從2015年6月開始逐年分期實施，常年設置食品安全法律法規、“飲食用藥安全”科普知識、食品藥品質量公告、食品藥品安全請撥打“12331”投訴舉報等內容，宣傳內容適時更替。
承辦科室：綜合協調科，延平區局配合。
5、搭建微信宣傳平臺，對“福建科普”微信平臺添加關注，參與食品安全知識競答小游戲，吸引公眾參與競答游戲和微信朋友圈分享，采取有知、有趣、有益的形式，向公眾傳播食品安全知識。
承辦科室：綜合協調科。
6、暢通網絡交流互動平臺，通過市食藥監局網站“交流互動”模塊，對網友們提出的食品安全方面的咨詢進行回應和解答；及時發布新《食品安全法》相關政策解讀內容。
承辦科室：辦公室。
7、在南平市廣播電臺開設“食藥監之窗”欄目，通過播放食品藥品安全公益廣告及監管工作信息，向社會公眾普及食品藥品安全知識。
承辦科室：辦公室。
8、與閩北報社聯合開展“攜手共治食安閩北”食品安全宣傳活動，組織食品生產龍頭企業共同向社會發出食品安全倡議。
承辦科室：辦公室、食品生產監管科。
9、開展餐飲環節示范創建宣傳活動，大力宣傳報道我市旅游景區標準化餐館創建、餐飲服務食品安全示范街創建、“明廚亮灶”工程建設等工作成效，充分發揮示范店、示范街的引領帶動作用。
承辦科室：餐飲服務食品安全監管科。
（二）培訓計劃（2015年1月至12月）
1、組織開展全市系統新《食品安全法》業務培訓。召開新《食品安全法》專題講座，講解新法的主要內容和精神實質，促進隊伍依法行政水平提升。
承辦科室：綜合協調科，辦公室。
2、組織參加省局新《食品安全法》統一業務培訓。5月下旬，組織全市執法人員參加全省食品藥品法制工作視頻會，集中學習新《食品安全法》； 6月底，組織全市系統人員參加由中國人民大學法學院教授對新修訂《食品安全法》進行全面解讀的視頻培訓。
承辦科室：政策法規科，辦公室。
3、組織開展食品生產經營企業食品安全法律知識培訓。6月中旬，結合食品生產“大摸底大排查大整治”、迎高鐵食品藥品專項整治和“春雷”專項行動的深入開展，在武夷山市組織開展茶葉生產企業專題培訓；6月底，舉辦全市食品生產企業新修訂《食品安全法》宣貫培訓班并組織食品安全簽認活動。；7月份，針對全市農貿市場和超市檢測人員開展3期食品快速檢測培訓；8月份，針對不同業態的經營主體開展2期食品安全管理業務知識培訓班；9月份，開展餐飲服務單位負責人培訓活動。
承辦科室：食品生產監管科，食品流通監管科，餐飲服務食品安全監管科。
（三）貫徹落實計劃（2015年1月至12月）
1、開展規范梳理。在“大摸底、大排查、大整治”專項整治行動基礎上，全面梳理已出臺的規范性文件，對與新《食品安全法》規定不一致的、與新形勢新要求不協調的，進行修訂完善或廢止。
2、開展治理整頓。嚴格按照省、市局年度工作要點和整規工作部署，抓住薄弱環節，針對高風險隱患問題，深入開展各類專項整治行動；實行重大案件跟蹤督辦制，加大食品違法案件查辦力度。
3、健全完善機制。按照省局健全責任機制、社會共治機制、信用監管機制、可追溯機制、服務群眾聯系群眾機制的指導要求，進一步深化風險分級管理和質量安全受權人制度試點，推進企業信用分類監管，建立企業信用檔案，按照規定程序及時公布企業信用信息，不斷推動食品安全監管長效機制的建立和完善。
三、工作要求
（一）提高思想認識。新修訂的《食品安全法》，對做好新形勢下食品安全工作，具有重大指導作用和深遠意義。各縣（市、區）局要切實把新《食品安全法》的宣貫工作提高到重要的工作議程上來，領導要帶頭自學，要根據教育培訓分級管理的原則，采取集中學習、個人自學、知識競賽、崗位練兵等多種方式，加強新法的宣傳培訓，切實提高隊伍監管執法水平。
（二）加強組織領導。各縣（市、區）局要按照省局和市局的統一部署，結合當地實際制訂宣貫工作方案，做到領導負責、分工明確、責任落實，不走過場，不流于形式，力求實效。同時，要指導和督促行業協會、食品生產經營者（市場開辦者、食品交易第三方平臺）等經營主體加強學習，進一步提高食品生產經營者遵紀守法、履行食品安全第一責任人責任意識，切實規范食品生產經營秩序，夯實食品監管基礎。
（三）密切協作配合。宣貫活動中，各地要積極主動協調電臺、電視臺、報刊和網絡等媒體，采用知識競賽、板報、講座、研討會、現場咨詢等多種群眾喜聞樂見的形式開展宣傳活動；要鼓勵和引導食品生產經營者通過懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫、陳列宣傳板報、播放食品安全公益宣傳片、LED滾動播放宣傳標語等方法開展宣傳，使新《食品安全法》家喻戶曉，深入人心。要積極推動各新聞媒體開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳活動，并引導其進行真實、公正的食品安全報道，營造良好的輿論氛圍和社會環境。
（四）加強信息報送。各地要通過信息簡報、情況匯報、總結報告等方式，準確及時地報送當地開展新《食品安全法》宣貫工作的有關視頻、圖片、信息等資料，市局將擇優在局網站、簡報上予以刊登。
請各局分別于2015年7月13日、12月4日前將本單位宣貫新《食品安全法》的工作實施方案與工作情況總結報送市局食品流通安全監管科，聯系人：黃靜，聯系電話：0599-8891730，郵箱：npsyltk@163.com。
南平市食品藥品監督管理局
2015年7月8日
