關于下達2013年農業部飼料質量安全監測計劃的通知
各市畜牧獸醫局：
為加強我省飼料質量安全監督管理，保障動物產品質量安全和人民身體健康，按照農業部2013年飼料質量安全監測計劃分配的任務，我局組織開展全省飼料質量安全監測活動，計劃監測參數4500個。抽樣和檢測工作由省飼料質量檢驗所（農業部飼料質量監督檢驗測試中心（濟南））組織實施，各有關市、縣畜牧獸醫局對抽樣工作予以配合和協助。
一、飼料中苯乙醇胺A、可樂定、賽庚啶專項監測（100批）對生產、經營和使用環節的育肥豬添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料進行專項監測。計劃抽取 100 批。湖南省獸藥飼料監察所負責抽樣并檢測，省飼料質量檢驗所和有關市、縣畜牧獸醫局協助配合。
監測項目：苯乙醇胺A、可樂定、賽庚啶。
二、飼料中三聚氰胺專項監測（140批）
（一）交互監測：對奶牛養殖場（戶）使用的奶牛精料補充料、全混合日糧和自配料進行監測。計劃抽取90批。新疆獸藥飼料監察所負責抽樣并檢測，省飼料質量檢驗所和有關市、縣畜牧獸醫局協助配合。監測項目：三聚氰胺。
（二）對生產、經營、使用環節蛋白飼料原料進行監測。計劃抽取50批樣品。監測項目：三聚氰胺。
三、養殖環節飼料中違禁添加物專項監測（260批）
1、對豬、禽、水產、肉牛（羊）配合飼料（含精料補充料、自配料）進行監測。計劃抽取豬飼料100批，禽飼料65批，水產飼料35批、肉牛（羊）飼料60批。
2、監測項目
育肥豬、肉牛（羊）飼料：克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、齊帕特羅、氯丙那林、特布他林、西馬特羅、西布特羅、馬布特羅、溴布特羅、克侖普羅、班布特羅、妥布特羅；
禽配合飼料：呋喃唑酮、氯霉素，蛋禽飼料加測蘇丹紅；
水產飼料：氯霉素，大菱鲆、鰻魚、甲魚等特種水產飼料加測呋喃唑酮；草魚、鯉魚、河蟹和羅氏沼蝦等飼料加測已烯雌酚。
四、反芻動物飼料中牛羊源性成分例行監測（160批）
1、對生產、經營、使用反芻動物飼料和動物源性飼料的企業以及牛羊養殖場（戶）商品預混合飼料、精料補充料（包括濃縮飼料和配合飼料）和養殖場（戶）自配飼料進行例行監測，計劃抽取反芻動物飼料 120 批。進口和國產魚粉、豬肉粉、禽肉粉、羽毛粉40批。
2、監測項目：標簽、牛源性成分、羊源性成分。
五、飼料產品質量安全監測（160批）
對飼料生產、經營和使用環節中飼料原料、配合飼料、濃縮飼料、飼料添加劑、添加劑預混合飼料進行監測。
（一）抽樣品種與數量
1、配合飼料 70批，其中豬配合飼料 25批，禽配合飼料25批，水產配合飼料20批。
2、濃縮飼料 30批，其中豬濃縮飼料 15批，禽濃縮飼料15批。
3、飼料原料30批，其中魚粉、豬肉粉、禽肉粉及羽毛粉
20批；豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDG、DDGS和產朊假絲酵母蛋白10批。
4、飼料添加劑大蒜素粉5批。
5、國產復合預混合飼料10批。
6、國產維生素預混合飼料5批。
7、飼料用油 10批。
（二）監測項目
配合飼料：標簽、水分、粗蛋白、鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌。豬、禽和水產配合飼料加測銅、鋅；
濃縮飼料：標簽、水分、粗蛋白、鉛、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌；
豬肉粉、禽肉粉、羽毛粉：標簽、水分、粗蛋白、沙門氏菌；
魚粉：標簽、水分、粗蛋白、沙門氏菌、砂分、鉻、鎘；
豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDG、DDGS和產朊假絲酵母蛋白：標簽、水分、粗蛋白、沙門氏菌；
飼料添加劑大蒜素粉：標簽、主含量；
維生素預混合飼料：標簽、維生素A、維生素D3、維生素E；
復合預混合飼料：標簽、銅、鋅、鉛、砷、維生素A。
飼料用油：標簽、酸價、過氧化值、苯并（a）芘。
六、飼料質量安全預警監測（220批）
（一）飼料中霉菌毒素預警監測
飼料廠、糧食集散地、糧站、糧食加工廠、養殖場（戶）的玉米及其副產物、小麥及其副產物、餅粕類200批。
省飼料質量檢驗所負責抽樣、檢測。
（二）致病微生物預警監測
生產、經營和使用環節的飼用微生態制劑、酶制劑各5批次。
省飼料質量檢驗所負責抽樣，河南省飼料產品質量監督檢驗站負責檢測。
（三）天然礦物質類飼料原料中重金屬預警監測
天然礦物質生產商及供應商、飼料生產企業的石粉、沸石、蒙脫土、高嶺土、凹凸棒石粉等10批次。
省飼料質量檢驗所負責抽樣，中國農科院飼料研究所和農業部飼料質檢中心（西安）負責檢測。
附件：2013年農業部飼料質量安全監督抽查任務分配表
山東省畜牧獸醫局
2013年3月14日
魯牧飼發〔2013〕5號原文及附件下載.pdf
