根據《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》(以下簡稱"實施辦法")的規(guī)定，設區(qū)的市質量監(jiān)督部門應當編制本地區(qū)允許食品生產加工小作坊生產加工食品的目錄，報同級人民政府批準后組織實施。為加強對各地目錄編制工作的指導，規(guī)范目錄編制和管理工作，制定本意見。
一、編制目錄應當充分考慮當地食品生產加工行業(yè)的實際和傳統地方特色食品的發(fā)展需要，以全省"十小"整治和規(guī)范過程中"保留規(guī)范類"食品生產加工小作坊的食品品種為基礎，切實把傳統、低風險食品納入目錄范圍。
二、實行目錄管理的食品，應當是已經具有相應食品安全國家標準或地方標準的食品。沒有具體食品安全標準的，鼓勵相關行業(yè)制訂地方標準。
三、公布目錄應當包括食品名稱、執(zhí)行標準和相關的原輔材料及工藝要求，明確與企業(yè)食品生產許可相關單元食品的區(qū)別。其中食品名稱應符合《食品標識管理規(guī)定》、《預包裝食品標簽通則》等規(guī)范的要求。
四、全省范圍內禁止將"實施辦法"第十八條、第三十一條規(guī)定禁止生產經營的食品列入目錄范圍，不得對生產禁止生產經營的食品的個體生產者實施生產許可。
五、目錄應當分批公布，實行動態(tài)管理，并在全市范圍內組織實施。對個別食品有特定地域要求的，可以對產地進行必要的限制。
六、設區(qū)的市質量監(jiān)督部門編制允許食品生產加工小作坊生產加工的食品目錄，應當征求有關方面和縣（市、區(qū)）質量監(jiān)督部門的意見。縣（市、區(qū)）質量監(jiān)督部門應當結合當地實際及時提出目錄編制的建議
七、對目錄內食品的具體解釋權屬于設區(qū)的市質量監(jiān)督部門。
八、設區(qū)的市質量監(jiān)督部門根據當地實際，編制本轄區(qū)允許食品生產加工小作坊生產加工食品的目錄，應當在公布后五日內報省級質量監(jiān)督部門備案。
二○一一年十二月十二日
