西寧市、海東地區、各自治州食品藥品監督管理局，海西州、玉樹州衛生局：
為規范餐飲服務提供者食品（含原料）、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為，落實餐飲服務食品安全主體責任，保障公眾飲食安全，青海省食品藥品監督管理局制定了《餐飲服務食品采購索證索票管理規定實施細則（試行）》，經2011年8月12日局長辦公會研究同意，現下發于各地，請認真貫徹執行。在執行過程中的意見、建議及時反饋省局。
二○一一年八月三十日
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為規范餐飲服務提供者食品（含原料）、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為，落實餐飲服務食品安全主體責任，保障公眾飲食安全，青海省食品藥品監督管理局制定了《餐飲服務食品采購索證索票管理規定實施細則（試行）》，經2011年8月12日局長辦公會研究同意，現下發于各地，請認真貫徹執行。在執行過程中的意見、建議及時反饋省局。
二○一一年八月三十日
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